冬に欠かせない調味料、ぽん酢
ガイアにはたくさんのぽん酢があるのでいつもどれにしようか迷ってしまいます。
ちょうど、チョーコーかけぽんのサンプルをいただいたので、
少数ですが、使い比べてみました。
チョーコーかけぽん
ゆずがほんのり香る、酸味がやわらかいぽん酢。
すっぱいのが苦手な人でもいける。
ぽん酢というよりも、ゆず風味のだし醤油という感じ。
ヒカリ ぽん酢しょうゆ
酸味と醤油のバランスがよい、THEぽん酢（個人的に）という感じで、なんにでも合いそう。
九重雑賀 海ぽん山ぽん
すだち独特の青っぽいようなさわやかな酸味
がしっかりと感じられる。メーカーの説明で
「お酒を飲みながらの食事にしようするぽん酢
として最適」とあるが納得。
鍋をしながら熱燗を飲みたい！
今まで、基本的にはヒカリのぽん酢を常備していたけれど、
使い比べてみると、それぞれ良さがあって、ますます迷う～
あくまで個人的な感想なので
みなさんも色々試して自分の好きなものを見つけてください。
小松菜、ホウレン草、白菜、ネギなど、おひたしや鍋にぴったりの食材が
本当においしくなってきた今日この頃。やるなら今しかねぇ
ちなみに熱燗はこちらへ http://www.gaia-ochanomizu.co.jp/shop/g/gfo211115/