月別アーカイブ: 9月 2011

10/14(金) カノウユミコさん「菜菜おつまみ」①&②出版記念パーティー

●○● カノウユミコさん『菜菜おつまみ』①&②出版記念パーティー ●○●

日時:10月14日(金) 18:00~20:00
会場:space neo(GAIAお茶お水店より徒歩すぐ)
定員:25名
参加費:4,000円
    (本1冊、おつまみ5~6品、お酒つき)
    ~『菜菜おつまみ』①or②(柴田書店/各1,995円)どちらか1冊お好きな方を差し上げます!~

 


秋の夜長、野菜のおつまみで、家飲みをもっとおいしくしたい方必見です。

「野菜ほどおつまみに最適な食材はない!」
と、断言するカノウユミコさんの菜菜シリーズ(柴田書店)の新刊のテーマは「おつまみ」。
『菜菜おつまみ①』『菜菜おつまみ②』の刊行を記念して出版記念パーティーを行います。

この2冊の中からスタッフがご用意した野菜のおつまみ5~6品と、おいしい日本酒をいただきながら
カノウさんを囲んでトーク&デモンストレーションをお楽しみいただきます。
さらに、『菜菜おつまみ』①or②のどちらか1冊がついてくる豪華企画!

野菜がますます滋味深く感じる、今日このごろ。
おいしいお酒を片手に、野菜の魅力、カノウレシピの魅力に思う存分酔いしれましょう。

 

 ●○●当日のおつまみメニュー例 ●○●※変更する可能性があります。
生青菜のゆずこしょうサラダ
レンコンのガーリックパン粉グリル
切干大根貝柱風炒め
高野ドーフのカツレツ
ニンジン、黒胡椒の炊き込みピラフ

●○●カノウさんによるデモンストレーション●○●
大根の和風カルパッチョ

 

お申込について
申込み:店頭、電話、メールにて受付。
支払い:申込後1週間以内に店頭または下記郵便振替口座にて参加費をお支払い下さい。
振込先:郵便振替口座 00140-6-367207 加入者名:Gaiaの通販
     ※お振込みの場合、振込明細がチケットの代わりとなりますので、当日ご持参下さい。
     ※備考欄に「10/14イベント代」とご記載ください。
連絡先:みみをすます書店 担当:大内
    03-3219-4865 
    
info@gaia-ochanomizu.co.jp
カノウユミコさんプロフィール
鳥取県の専業農家に生まれる。生来の料理好き。高校生の頃から自然食に興味を持ち、ベジタリアン料理
、精進料理を研究する。「菜懐石 仙」(東京・世田谷)のオーナーシェフ。家庭で簡単に楽しめるベジ
タリアン料理教室も主宰する。野菜にトコトン向き合ってつくり出された料理とお菓子は、さまざまなカ
テゴリーを超え、独自の魅力にあふれる。シンプルでいてアイデアいっぱい。深く優しい味わいと満足感
があり、野菜の個性をあらためて実感させられるものばかり。

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梶田商店の梶田さん来店~

店頭販売デモで、愛媛県の梶田商店さんから梶田さんが来店してくださいました!
巽醤油の試飲もできます。


厳選した地元愛媛の原料で、じっくり熟成した醤油は風味が格別!
水で薄めても、だしが入っているような味の濃さです。

梶田さんの説明では、
昔から、醤油を入れた中に水を加えてすぐに混ざらないのが
良い醤油と言われていたそうです。
巽醤油がまさにそうでした。
今は増粘多糖類などを加えた醤油もあるので、一慨には言えないそうですが…。
 
10/1(土)もあります。
味噌や醤油などを店頭でお客様に直接販売します。

昔ながらの製法を守り、杉樽に長期熟成させた味わい深い醤油 、
地元の原材料を使用し、南伊予伝統の仕込みでコクのある味噌。
いずれも人気の商品です。


当日限定特典あり!!

梶田商店の商品を1,000円以上ご購入いただいた方に
梶田の甘酒をプレゼント!

糖度が高くて美味しい甘酒です。
もちろん砂糖は加えていません。
甘酒に向くいいお米を使うと糖度があがるみたいです。

この機会にぜひご賞味ください。

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9/28 10/1 巽味噌、醤油の梶田商店 店頭販売デモ

生産者デモ販売のお知らせです。

9/28(水)、10/1(土)愛媛県大洲市より梶田商店さんが来店
味噌や醤油などを店頭でお客様に直接販売します。

昔ながらの製法を守り、杉樽に長期熟成させた味わい深い醤油 、
地元の原材料を使用し、南伊予伝統の仕込みでコクのある味噌。
いずれも人気の商品です。


当日限定特典あり!!

梶田商店の商品を1,000円以上ご購入いただいた方に
梶田の甘酒をプレゼント!

甘酒はがいあではまだ販売していない商品です。

ぜひ、お立ち寄りくださいませ♪

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蚕さん 飼育日記⑥ 孵化から19日目

 卵がかえって今日で19日目。
休み明け二日ぶりに見ると、またまた大きくなっていました!
なんだかこの箱も手狭になってきたみたい…。桑の葉を食べる速度も増してきて、あっという間に穴ポコだらけ。
この飼育キットを送ってくださった京都の『塩野屋』さんが近くのギャラリーで今日から展示会があり、スタッフの宮沢さんが蚕の様子を見に立ち寄ってくださいました。
冊子によると28日が予定日(繭を作る)なんですが、蚕が一体どのくらいの大きさまで成長するのか我らスタッフは誰もわからず毎日が未知との遭遇です。
今回『塩野屋』さんから、順調ですもう少し大きくなります、と太鼓判(?)をいただきました。予定日もだいたい合っているそうで安心しました。まるで自分が妊娠して定期健診でお医者さんから「お腹の赤ちゃんは順調ですよ。」と言われた妊婦の気分♪
  
この子たちは、成長の度合いがいちじるしく遅いので緊急避難。たぶん『眠』なので他の子たちに邪魔されずにゆっくり寝たいはず。
 
一番大きい子に比べ三分の一程度の大きさ。
早く大きくなぁ~れ!
  
 
  
 

 
「泊原発の廃炉を目指す会」http://nonuke-h.greenwebs.net/tomarihairo/index.html
 
GAIA食材の放射能測定結果(随時更新)http://www.gaia-ochanomizu.co.jp/shop/contents3/sokuteikekka.aspx  

農林水産省が決定した、放射性物質が検出された汚泥を全国に肥料として流通させる新基準に反対する署名http://www.shomei.tv/project-1785.html     

今すぐ始められる「防ぐ!出す!!放射能対策」http://blogs.yahoo.co.jp/erath_water/62876764.html     

今月のデモhttp://toudenmaeaction.blogspot.com/     

今日の放射能予報http://www.witheyesclosed.net/post/4169481471/dwd0329 現在中止されています。他のサイトをご存知の方、ぜひお知らせください!     

原発に関する反対署名おまとめページhttp://matome.naver.jp/odai/2130148259763568501     

 by GAIA代々木上原店     

       

       

       

 先日GAIAの布ナプキンメーカーさんでもあり、実家の近くに住んでいる「はっぴーむーん木もれび」の敷根さんから、北海道の泊原発の廃炉を目指す会発足の連絡をいただきました。   

 
 
 
 
 
 

先日GAIAの布ナプキンメーカーさんでもあり、実家の近くに住んでいる「はっぴーむーん木もれび」の敷根さんから、北海道の泊原発の廃炉を目指す会発足の連絡をいただきました。
 
 

  

 
 
 
 
 
 

 

   

日本にある全原発の廃炉をせつに願っています。
これだけの被害を生みだす原子力、はっきり言ってもう要りません。未だ終息を迎えられないでいる福島原発があって、なぜまだ再稼働だのプルサマール検討だの言ってるんでしょうか。

   

 

 

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NAFA(竹布)の製品が2日間限り20%OFFとなります♪

2011.9

2011年9月30日(金)と10月1日(土)の2日間、
NAFA(竹布)の製品が2日間限り20%OFFとなります♪
この2日間に限り、NAFA(竹布)の
全アイテムがSALE対象となります。

インナー、スパッツ、レッグウォーマー、等の必須アイテムも、
新製品の竹布ガーゼ製のパジャマも20%OFFとなります♪

しなやかな肌触りと、なによりも夏は涼しく、冬場は暖かい、
シルクのような特質を持つ竹布は特にインナーやスパッツがおすすめです。
リピートされるお客様がとても多いのにもうなずけます!
(もちろん、ガイアスタッフも…竹布のとりこです♪)

(会期中、商品は充分にご用意しておりますが、万一品切れとなってしまった場合には、
ご予約いただければSALE価格にて対応させていただきます。)

2日間の営業時間のうち、ナファ生活研究所の相田(そうだ)さんに

NAFA(竹布)製品のことをいろいろ伺える時間は、

9月30日(金)16時~20時
10月1日(土)12時~18時 となります。

ガイア御茶ノ水店の地下でお待ちしております。

マネキン着用のTAKEFU製品
TAKEFUキャミソール
TAKEFUリラックスパンツ
TAKEFU竹ガーゼの和布(なごみぬの)

ナファ生活研究所ホームページ
http://www.nafa-take.com/index.html

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GAIA米レポ その3:稲刈り

9/18(日) GAIA米の稲刈りに行ってきました。

残暑厳しい炎天下の中、汗だくになりながらの収穫となりました。

今年もたくさん実りました!

しあわせ野菜パックでおなじみ小川由紀子さんの旦那様、
進さんの指導の元、黙々と作業を続けます。

こういう作業をするたび、昔の人はすごかったな~と
思うことしきり。

鎌で刈り取ったら、稲わらで束にしていきます。

刈る人、束ねる人で作業分担。

バッタや小さなアマガエル、トンボがたくさんいました。

 束にした稲はサオにかけて天日乾燥します。
一束が結構重い。

それにしてもくらくらするぐらいの暑さ。
熱中症にならないよう、こまめに水分補給。
アイスクリームやかき氷の差し入れが本当にうれしかった!

疲れをいやしてくれたのは、かき氷の他に
このかわいこちゃん3人(?)!

こはるちゃん

にこちゃん

つながれてちょっと機嫌が悪かったチョビちゃん。

田んぼの面積は去年の倍の広さでしたが、
持ち主の石井さんが半分以上刈り取ってくれていたので、
早く終わることができました。

草むしりも今年は、雑草が大きくなる前に取りに行けて、
しかも草取り機を使ったのがよかったです。
去年は、木のように太く育った雑草がたくさんあって
「サバンナ」状態だったので。

さてお楽しみのバーベキュー。

作業の後の冷たいビールは最高!!(ドライバーさんには申し訳ないけど)
ガイアスタッフはみんなビール大好き


小学校2年生のニコちゃんが鉄板焼きのお手伝い。
煙たい中、目をシバシバさせながら、焼いてくれました。

木立の向こうは広い空。一日中天気がよくてきれいな夕焼けでした。

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蚕さん 飼育日記⑤ 孵化から16日目

 卵がかえって今日で16日目。
  
  
昨日注文した桑の葉がもう届きました。ひと安心。
  
蚕が大きくなると桑の葉を食べる音が聞こえる、とお店にいらっしゃるお客様何人かから聞いていました。
ここ何日か本当に聞こえます。ムシャムシャというかカシャカシャというか、とにかく「僕たち食べてますっ!」という食欲旺盛なかんじ。
  
お店に立っていると、昔飼っていたことがあるという方や、子供のころおばあちゃんの家で見たことがあるというお客様が結構いらっしゃるのに驚きます。
「これもっと大きくなるわよ」「葉っぱ食べる音が聞こえるのよねぇ~」「蚕のときはかわいいけど蛾になると気持ち悪い」「繭になると部屋を個別に作らないといけないんだよ」「夜に繭を作るんだけどそれがまた神秘的で素敵なんです」などなど先のことを教えてくださるので心強いです。
  

 

こちら『眠(みん)』という状態。いわゆる脱皮の準備で、頭をあげて桑を食べずじっとしています。(写真ではみんな静止画なので区別つきにくいですが)
蚕は脱皮を四回繰り返して大きくなるのですが、そろそろラスト四回目の脱皮に向けての『眠』のようです。成長にバラツキがあるので『眠』の子と、モゾモゾ動いてムシャムシャ食べている子と それぞれです。(本当は大体揃うらしいのですが)
脱皮には1時間程かかるそうなんですが、いまだその瞬間(?)を見たことないのが悔しい…。朝、乾いた穴ぼこだらけの桑の葉とウ○チを掃除するとき、脱皮した古い皮を見つけると「どの子だ?」と嬉しくなっちゃいます。
  
まだまだ飼育日記は続きます…お楽しみに~☆
  
  

 

 
 
 
 

 
「泊原発の廃炉を目指す会」http://nonuke-h.greenwebs.net/tomarihairo/index.html

  

GAIA食材の放射能測定結果(随時更新)http://www.gaia-ochanomizu.co.jp/shop/contents3/sokuteikekka.aspx  

農林水産省が決定した、放射性物質が検出された汚泥を全国に肥料として流通させる新基準に反対する署名http://www.shomei.tv/project-1785.html    

今すぐ始められる「防ぐ!出す!!放射能対策」http://blogs.yahoo.co.jp/erath_water/62876764.html    

今月のデモhttp://toudenmaeaction.blogspot.com/    

今日の放射能予報http://www.witheyesclosed.net/post/4169481471/dwd0329 現在中止されています。他のサイトをご存知の方、ぜひお知らせください!    

原発に関する反対署名おまとめページhttp://matome.naver.jp/odai/2130148259763568501    

 by GAIA代々木上原店    

      

      

      

 先日GAIAの布ナプキンメーカーさんでもあり、実家の近くに住んでいる「はっぴーむーん木もれび」の敷根さんから、北海道の泊原発の廃炉を目指す会発足の連絡をいただきました。  

 
 
 
 

先日GAIAの布ナプキンメーカーさんでもあり、実家の近くに住んでいる「はっぴーむーん木もれび」の敷根さんから、北海道の泊原発の廃炉を目指す会発足の連絡をいただきました。
 
 

 

 
 
 
 

 

  

日本にある全原発の廃炉をせつに願っています。
これだけの被害を生みだす原子力、はっきり言ってもう要りません。未だ終息を迎えられないでいる福島原発があって、なぜまだ再稼働だのプルサマール検討だの言ってるんでしょうか。

  

 

 

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little eagle(リトル イーグル)の服

9/15~9/20まで、ルヴァンのお隣のカフェ、ル シャレにて、『little eagle』のイベントを行っています。

little eagleの服とは…『お母さんが、パウチしたり、アップリケをつけてくれたように。そんな服のことって 今もわたしの記憶の中に鮮明に残っている。そんなキモチで作り始めた洋服です。』(little eagleさんのHPより)

そんなlittle eagleのお洋服を、今回GAIA上原2号店でも販売致します!

販売期間:9/21(水)~10/2(月)

オーガニックコットンやリメイクなどの1点もの、ストールや小物など毎日何気なく着られるものをご用意してお待ちしております。

スタッフも今からどんなお洋服が届くのかワクワクです♪

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蚕さん 飼育日記④ 孵化から15日目

本日で卵から孵化して15日目。

とっても食欲旺盛で、ストックしていた桑の葉がなくなりそう!!と慌てて新しい桑の葉を手配しているところです。

ちょっとわかりづらいですが、大きい子で5㎝近くはあります。今も黙々と桑の葉を食べています。

。。。大きくなるはずですね(笑)

あと1週間~10日程で繭づくりがはじまります。その前に是非大きくなった蚕さんを見に来てください。

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「泊原発の廃炉を目指す会」

日本にある全原発の廃炉をせつに願っています。
これだけの被害を生みだす原子力、はっきり言ってもう要りません。未だ終息を迎えられないでいる福島原発があって、なぜまだ再稼働だのプルサマール検討だの言ってるんでしょうか。

 

先日GAIAの布ナプキンメーカーさんでもあり、実家の近くに住んでいる「はっぴーむーん木もれび」の敷根さんから、北海道の泊原発の廃炉を目指す会発足の連絡をいただきました。
 

 

「泊原発の廃炉を目指す会」とは、、、。泊原発の完全な廃炉を求めて、1000人規模の原告団をつくり、訴訟を提起することが目的で、大間原発の建設を中止するために、大間原発訴訟原告団、弁護団とも連携していく会。北海道のどこにも核廃棄物を一切持ち込ませない運動も行なっているそうです。 

 今回の原発事故にあたり、泊原発のプルサマール計画(使用済みの核燃料からプルトニウムを取り出して再利用するというとても危険な計画)が進められることを知り、何度か道庁と北海道電力に抗議の電話をしてきました。一人の声で動くことはなくても、同じ思いの百人、千人の訴えだと少なからず影響力があると思います。また直接の担当部署の方とお話すると、新聞やネットではわからないことが知ることができます。仕組みが分かれば反対の意見を言うべき機関もおのずと見えてきます。
例えば泊原発の場合→①011-204-5022(道政窓口:道民の声を政策を行う立場から聞いてくれる)②011-251-1111(北海道電力広報課:クレーム受付)③03-3501-5890(東京原子力安全保安院広報課:日本全国の原発の稼働をこの部署が承認)
 
しかしながら上記の電話攻撃!?も訴える数が少なくてはあまり意味がないでしょう。
今回の「泊原発の廃炉を目指す会」がやろうとしているのは大規模訴訟です。参加にあたり1口1000円からのカンパ会費となっています。それは一人が原告になるためには印紙代など含め約一万円くらいの費用がかかってしまうためだそうです。
早くて今年の10月には裁判を起こす準備をしているそうです。こんな会が全国でそれぞれの地域で起これば日本はないと変わるかも知れないと、ひそかに期待しながら今後の動向を見守りたいと思いました。ご興味のある方はお問い合わせしてみてくださいね!コバ
 
「泊原発の廃炉を目指す会」

 
GAIA食材の放射能測定結果(随時更新)http://www.gaia-ochanomizu.co.jp/shop/contents3/sokuteikekka.aspx  

農林水産省が決定した、放射性物質が検出された汚泥を全国に肥料として流通させる新基準に反対する署名http://www.shomei.tv/project-1785.html   

今すぐ始められる「防ぐ!出す!!放射能対策」http://blogs.yahoo.co.jp/erath_water/62876764.html   

今月のデモhttp://toudenmaeaction.blogspot.com/   

今日の放射能予報http://www.witheyesclosed.net/post/4169481471/dwd0329 現在中止されています。他のサイトをご存知の方、ぜひお知らせください!   

原発に関する反対署名おまとめページhttp://matome.naver.jp/odai/2130148259763568501   

 by GAIA代々木上原店   

     

     

     

 先日GAIAの布ナプキンメーカーさんでもあり、実家の近くに住んでいる「はっぴーむーん木もれび」の敷根さんから、北海道の泊原発の廃炉を目指す会発足の連絡をいただきました。 

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