月別アーカイブ: 11月 2017

晴れ屋カフェ11/22(水)~11/28(火)までのメニュー

お茶の水店2Fの晴れ屋カフェ
(月)~(金) 11:30~19:00(L.O.18:30)
土・日・祝  11:30~18:30(L.O.18:00)
2種のランチです。お弁当は1階で販売中!

【週替わりランチ】
キーマカレープレート1000円(惣菜、スープ、ハーブティー付)※画像はお弁当

【ランチ】
ごろごろ里芋のきのこあんかけハンバーグ定食 1000円(惣菜、スープ、ハーブティー付)
(玄米、野菜スープ、お惣菜、サラダ、ハーブティー付)

お弁当は1Fにてご用意しております。
並んでいない場合はお声がけ下さい。ご用意できる場合がございます。
また、お電話でも承っています。2階晴れ屋さんのお弁当、と伝えてくださいね。
03-3219-4865(ガイア内晴れ屋カフェ)

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GAIA食堂2017/11/22(水)本日のお弁当

お弁当800円 (月)から(金) 11:30より お茶の水店 1Fで販売中!

ランチプレート1000円(味噌汁、フルーツ付き)
(月)から(金)11:30から14:30
3Fで召し上がれます(なくなり次第終了です)

黒米入り玄米(ごま塩・梅干)
ブロッコリーとコーンとじゃが芋のサモサ
がんもどき蓮根とゴボウのトマトソース
人参とレンズ豆のパクチーマリネ
エリンギとクスクスのサラダ
小松菜とほうれん草の胡麻和え
自家製ぬか漬け

稲本さんのがんもどき


エリンギとクスクスのサラダ


小松菜とほうれん草の胡麻和え

サモサの下には葉物。ラディッシュ、紅芯大根が美し~い!

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GAIA2017/11/21(火)本日のお弁当

お弁当800円 (月)から(金) 11:30より お茶の水店 1Fで販売中!

ランチプレート1000円(味噌汁、フルーツ付き)
(月)から(金)11:30から14:30
3Fで召し上がれます(なくなり次第終了です)

黒米入り玄米(ごま塩・梅干)
テンペ竜田揚げ
厚揚げトマトネギダレ
蓮根と人参の黒ゴマキンピラ
カブとキャベツの甘酒マリネ
小松菜メカブ和え
たくあん

トマトネギダレ


小松菜メカブ和え

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GAIA食堂2017/11/17(金)本日のお弁当

お弁当800円 (月)から(金) 11:30より お茶の水店 1Fで販売中!

ランチプレート1000円(味噌汁、フルーツ付き)
(月)から(金)11:30から14:30
3Fで召し上がれます(なくなり次第終了です)

黒米玄米(ごま塩・梅干)
お豆とじゃが芋トマト煮揚げぎょうざ
厚揚げキノコおろしダレ
切干大根パクチーラーパーツァイ
カブとカリフラワーのクリームソース
ほうれん草海苔和え
自家製ぬか漬け

厚揚げキノコおろしダレ

カブとカリフラワーのクリームソース


ほうれん草海苔和え

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GAIA食堂2017/11/16(木)本日のお弁当

お弁当800円 (月)から(金) 11:30より お茶の水店 1Fで販売中!

ランチプレート1000円(味噌汁、フルーツ付き)
(月)から(金)11:30から14:30
3Fで召し上がれます(なくなり次第終了です)

黒米入り玄米(ごま塩・梅干)
切干大根丸麦煮いなり焼き
蓮根エリンギバンバンジー
人参ルッコラ粒マスタードマリネ
ブロッコリーソースショートパスタ
小松菜胡麻和え
自家製ぬか漬け

蓮根エリンギバンバンジー


ブロッコリーソースショートパスタはアサクラのパスタを使ってます


小松菜胡麻和え

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GAIA見本市2017レポート その2(フード編)

メーカー・生産者さんブースや、セール品と並んで、「GAIA」見本市を盛り上げたのは、この日特別に出店した「8ablish(エイタブリッシュ)」の心穏やかになるフードと、岡山県備前市からやってきた「& BREAD(アンドブレッド)」の大地を感じるパンでした。

昼時となると行列ができていた「エイタブリッシュ」

店内では、焼き菓子の販売も

動物性素材、白砂糖不使用のヴィーガンメニューを提供。写真は、黒米入り玄米、惣菜2種つきの「お豆と野菜のカレープレート」

お惣菜2種つきの「豆腐ステーキのサンドイッチBOX」

「キッズカレープレート」を美味しそうに食べていました

エイタブリッシュチームのみなさんとお手伝いの晴れ屋さん

岡山県備前市から車を走らせてやってきた「アンドブレッド」

夫の直志さんがパンを焼き、妻の里和子さんは接客担当で元代々木上原店の店長

こだわりの素材で作られたパン。和のおかずにも合います

お惣菜パンもあり。注目は、「よっちゃんなんばんのおあげサンド」!

なかはこんな感じ。パリパリ感がたまらない、野菜とおあげ、よっちゃんなんばんの相性が最高です

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晴れ屋カフェ11/15(水)~11/21(火)までのメニュー

お茶の水店2Fの晴れ屋カフェ
(月)~(金) 11:30~19:00(L.O.18:30)
土・日・祝  11:30~18:30(L.O.18:00)
2種のランチです。お弁当は1階で販売中!

【週替わりランチ】
衣サクサクの車麩カツと素揚げした野菜にごま味噌ソースがかけてあります。
車麩のごま味噌ソースカツプレート 1000円
(玄米、野菜スープ、お惣菜、サラダ、ハーブティー)

【ランチ】
ごろごろ里芋のきのこあんかけハンバーグ定食 1000円(惣菜、スープ、ハーブティー付)
(玄米、野菜スープ、お惣菜、サラダ、ハーブティー付)

お弁当は1Fにてご用意しております。
並んでいない場合はお声がけ下さい。ご用意できる場合がございます。
また、お電話でも承っています。2階晴れ屋さんのお弁当、と伝えてくださいね。
03-3219-4865(ガイア内晴れ屋カフェ)

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GAIA食堂2017/11/15(水)本日のお弁当

お弁当800円 (月)から(金) 11:30より お茶の水店 1Fで販売中!

ランチプレート1000円(味噌汁、フルーツ付き)
(月)から(金)11:30から14:30
3Fで召し上がれます(なくなり次第終了です)

黒米入り玄米(ごま塩・梅干)
テンペ竜田揚げ
がんもどきと大根とこんにゃくのおでん
南瓜とブロッコリーのカレー
柿なます
小松菜と油揚げのお浸し
自家製ぬか漬け

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GAIA見本市2017レポート その1(メーカー後編)

GAIA伊勢原倉庫にて開催された「GAIA見本市」では、2日間で25のメーカーが出店してくれました。メーカーさん、生産者さんの紹介、後編です。

浴用、洗濯用などあらゆるタイプの石けんを製造する「シャボン玉石けん」。福岡から駆けつけてくださいました

にんじん嫌いな子どもでも楽しくにんじんジュースが飲めるよう、着ぐるみで場を盛り上げてくれた「ナチュラルハーモニー」

天然馬油の保湿クリームなど赤ちゃんから大人まで使えるスキンケアの「セントモニカ」

体にやさしい食品を扱う「ミトク」。チョコレートの試食も

幅広い種類のマクロビオティック食品を扱う「オーサワジャパン」

シリア産の無添加石けん「アレッポの石鹸」。オイルの配合により、3種類を扱っています

オーガニックチョコレートや添加物等を使用しないナチュラルチョコレートを扱う「ムソー」

男性の竹の妖精が描かれている絵本のようなパッケージの竹の洗剤「ラレシーブオーバンブー」

粘土鉱物から作られた石けんやローションなどを扱う「ボディクレイ」。この特別な粘土の効果などを詳しくお話いただきました

カラフルなパッケージとイラストがかわいいお菓子「メイシーちゃん」シリーズを扱う「創健社」

ネパール産の油脂成分などで作られた「チウリ モイスチャークリーム」を紹介していた「ナイアード」

オリーブオイルのテイスティングや使い方の提案をしていた「アサクラ」

海と生命を守ることを原点に、洗濯用・キッチン用洗剤などを扱う「がんこ本舗」

フレッシュなおからを使ったおからクッキーや、化学的な成分を含まない自然な色の菊花せんこうなどを扱う「りんねしゃ」

 

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GAIA見本市2017レポート その1(メーカー前編)

今年10月28日(土)、29日(日)の2日間、GAIA伊勢原倉庫にて「GAIA見本市」が開催されました。台風が接近するなか、天候には恵まれませんでしたが、それでも大勢のお客様がいらっしゃいました。遅ればせながら、当日の様子をレポートします。

倉庫内では、2日間で25のメーカーさん、生産者さんがブースを構えました。製品の特徴を詳しく聞いたり、実際に製品を試してみたり。百聞は一見にしかず!製品のよさを多くの方に知って頂ける機会となりました。そんなメーカーさん、生産者さんをすべてご紹介!

 

自家栽培ハラペーニョソース「yosco(ヨスコ)」を持つ「よっちゃん農場」。実は、東北弁のお父さんが「よしこ」と呼ぶと、「ヨスコ」に聞こえることから命名。

マヌーカをはじめ3種のハチミツの味比べが好評だった「あぱかばぁる」

海外でも注目され始めたという竹の繊維「TAKEFU」の「ナファ生活研究所」

機能的なブラシなうえ、ブラシ部分が付け替え可能なエコ歯ブラシなどを扱う「E-es-E」

餅や米を生産。ユニークなイラストでおなじみの「太ももの会」

酵素玄米を美味しく手軽に炊ける炊飯器を携えた「エイト社」

かたさがクセになるおからクッキーや、木頭ゆず製品の「きとうむら」

パンに塗ったり、料理に使ったりと大活躍のオーガニックごまのペースト「タヒニ」を持つ「アリサン」

玄米ビーフンやナンプラー、カレーペーストなど体にやさしいタイの食品を扱う「ヤムヤムジャパン」

オーガニックコットン製品ブランド「メイド・イン・アース」のさまざまな布ナプキンを紹介した「チーム・オースリー」

ココナッツ製品、ココナッツオイルの「ココウェル」。オイルうがいの方法を教えていただきました

 

 

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