月別アーカイブ: 2月 2012

Let’s 産地訪問@和歌山大阪 その参

今回の産地報告の締めくくりに欠かせない、案内人の 『五ふしの草』榊原一憲さんを紹介したいと思います。

 

毎週水曜日と土曜日に届く、関西地方から届く野菜たちは、すでに沢山のファンもいらっしゃいますが、そんな野菜たちを各方面の農家さんから集め、出荷してくれているのが、榊原さんです。メローなホットチリソースでお馴染みのハバネロマンが、紹介してくれてからのご縁です。

 五ふしの草(いつふしのくさ)って一体どんな所なの?農家さん!?と思われている方もきっといますよね!今回は和歌山大阪の訪問だったので、残念ながら奈良県にある、五ふしさんには寄れなかったのですが、実はGAIAのように農家さん直の野菜や食材などを扱うお店屋さんです。

 店主の榊原さんは元々は映画を作る仕事を目指して上京。一緒に上京していた奥様が食の関係のお仕事をしていて、その影響で食べ物の大事さに気づかされたといいます。色んな出会いから無農薬の野菜の中でも、自然農法で作られた野菜に注目。自分自身がいつしか農家を志し、米市農園の高橋さんと同じく、川口由一さんの赤目塾へ。しかし、自分の仲間達が一生懸命育てた野菜の、肝心の販路がままならないことに憤りを感じ、まずは流通を作るべく、お店を始められたそうです。

 自分自身は農家さんになりたいのに、販路作るために…というのが、なかなか誰でも出来ることじゃないですよね!そして、この榊原さん、実は何足もワラジを持ってるんですよ~!!

 まずは『奈良オーガニックマーケット』 毎月1回、JR奈良駅前広場で行われているマルシェのプロデュース。奈良を中心にした若手の農家さん達も直接販売に来る、お客さんや作り手さんにとって貴重な場を作っています。

 そして、こっそり教えてくれたのは、仲間100人規模であることを企画中。目的は被災地の農家さんなど、移住を考えている方たちの場所作り。日々の仕事をこなしながら、自分達が今回の震災に対し、出来ることを着実に進めていました。

 そんな『五ふしの草』のブログもぜひ見てみて下さい!今アップされている、「原発を語るとき」皆さんにも読んでほしいです。 → http://itufushi.exblog.jp/

 

 

 

今回の訪問は畑を見学させてもらい、もちろん農法の話もさせていただきましたが、一番は、今回の震災のこと、原発のことに対するそれぞれの考えについても語り合えたことが、すごく励みになりました。方法は別でも想いは同じくして動いているんだなということ。離れていても、気持ちを同じく受け止めている人がいて、まだ会っていない仲間はきっと沢山沢山いるんだって思いました。 震災がなければ、放射能に苦しまなければ、彼らと知り合う事はまだなかったかもしれないです。

 

千葉成田の小泉英政さんの話をしました。皆さんにも小泉さんの「測定器が教えてくれること」をぜひ読んでいただきたいのですが、(http://happyvege.exblog.jp/ ←生産者ブログの中に3話に渡って書いてくださっています。)小泉さんは震災後自分の畑の線量が高いことを提示した上で、結果にふたをせず、今までと同じようにまっすぐに取り組まれています。あきらめていません。元々小泉さんは空港建設に反対し、成田に来た方です。菱田の小川由紀子さんもそうです。由紀子さんの旦那さんの進さんやワンパックの石井恒司さんは成田という生まれ育った土地を、農地を守るため戦いました。そんな話をしていたら、米市農園の高橋さんのお父さんが、偶然小泉さんの著書である「みみず物語」読んでいるところで、成田闘争のこともご存知でした。

和歌山ではごみ処理場の建設が始まろうとしています。米市農園はじめ、周辺の方たちは必死に反対をしているそうです。米市の高橋さんは、止めることも大事だけど、ゴミを出さないライフスタイルも同時に伝えていきたいと言っていました。

 

最後にこんなお茶目な写真↓

合言葉はもちろん『キャイーン』です!(笑)

まじめな話を長々書いてしまいましたが、実は一番盛り上がったのは、どこでもやっぱり「恋愛トーク」でした!米市農園の周りでは、よく農コン(農業コンパ)をやっているそうです(全国のフリーな女子!ぜひ和歌山へ!!)対抗して「GAIAでは恋愛教室をやっている!!」と言ったら、以外に興味持っていました。(笑) きむちん(←恋愛教室講師)和歌山へ「遠征恋愛教室」の日も近いかも!!?

 

米市農園のホームページはこちら→ http://komeichi.net/ 夏だったらピザを食べに行ってみて下さいね!!

コバ

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本日NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」で“なません”が登場します

NHKの人気番組「プロフェッショナル仕事の流儀」で

“なません”玉子が登場します。

番組で取り上げられるのは第一次産業のパッケージデザインなどで

注目される梅原真さんです。

“なません”生産者の池田さんが、梅原さんにデザインをお願いした時期に

プロフェッショナルの取材が入っていたため
“なません”のデザインが生まれるまでの過程が取りざたされることになったそうです。

そうして完成したパッケージがこちら。

以前のパッケージと比べると、ほんわかと温かいデザインになりました。

 

飼われているにわとりたちが環境やエサを含めて

大切に扱われているのがわかるので

本当の意味で安心して食べられます。

この玉子でのたまごかけご飯は最高に旨いです!


店には本日入荷します。

ガイアネットでもご購入いただけます。

週に1度しか入荷がないため、ネットでご注文いただく場合

通常は取り寄せとなりますが、

今なら、ご注文後すぐの発送可能です。商品ページはこちら

農場の様子も映るみたいなので、お時間がありましたらぜひ番組もご覧くださいね。

 

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Let’s 産地訪問@和歌山大阪 その弐

米市農園から車で15分くらいの、和歌山と大阪のちょうど県境、熊取町に『トゥルーグレース』はありました。 一見、可愛らしいスーパーマーケット。でもでも、よく見てっ!見たことある、このパッケージ。「あーっ!平譯さんの小豆だっ!!!」 店内をじっくり見渡すと、見慣れた食材がちらほら・・・。 

そう、ここトゥルーグレースさんは、 GAIAの卸し先さんだったのです。

米市農園に同行してくれた、塩田ルカさんとお父さんお母さんお兄さん、家族一丸となってお店を切り盛りしています。「GAIAからの年賀状もほら!」なんと、お店に貼ってくださっていましたー!(涙)

 

 今回取材した、紀州農レンジャーのお野菜コーナーも! 

 

目と鼻の先には、小出裕章さんがいる京大原子炉実験所が!!?東北関東の苦しい原発問題、遠く離れたこの地でも、他人事ではなく、私たちと同じように真剣に向き合っていました。お店ではただ、原発に反対だ!と訴えるのではなく、まず事実を知ってもらう所から、出来ることをやっているとおっしゃっていました。

 

 

鮮魚、精肉コーナーは、お父さんの持ち場。生き生きした魚も並んでいます!

 

塩田ルカさんとお母さん、ほんわか包み込んでくれるお人柄のお二人。ご近所の皆さんに愛されている素敵なお店です。お近くの方はぜひ行ってみてくださいね!!

私も必ず、また会いに行きまーーーす♪

コバ

 

生鮮食品、地場産野菜、自然食品、フェアトレードetcのお店

TRUEGRECE トゥルーグレース 

大阪府泉南郡熊取町東和苑1-9

TEL072-453-7201

http://true-grace.sakura.ne.jp/blog/ ←ちょうど訪問させて頂いた時の事を載せていただいていました!ルカさんありがとーーー☆

 

 

 

 

 

 

 

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Let’s 産地訪問@和歌山大阪 その壱

水・土曜日入荷の野菜でお馴染みの奈良・五ふしの草、榊原一憲さんの案内で生産者の一人、和歌山農レンジャーのリーダー米市農園の高橋洋平さんに会って来ました!

 

 

高橋さんは…。若く見えますよね!?そう、若いんです!26歳!!

農業は高2の時から志していたそうです。
農業高校を卒業して、自然農法の第一人者である川口由一さんの赤目塾へ。

川口由一さんと言えば、GAIA生産者、西伊豆・自然な関係ファーム高橋さん(茗荷、椎茸、八朔など)も川口農法。私はまだ、自然な関係ファームへは行ったことがないので、今回初めて自然農法の畑を見学しました。

 色んな植物の中に、あっこれは人参だ!!今まで見てきた農家さんの畑とは全く違う。畑というより、お花畑みたいに感じました。

自然農法と言っても、農家さんによって様々で、高橋さんも大手メーカーさんへ出荷する作物は、安定して出せるように試行錯誤、自分なりのアレンジをしていました。
フレッシュな草を引いて、その草の養分が畑に根付くことを見計らって、草の下に種を蒔く。耕したり肥料を入れたりは基本的にしません。微生物の力で作物を育てる農法です。
他のレンジャーは植物性堆肥は使うそうですが、高橋さんは唯一自然農法にこだわっています。

米市農園は元々、高橋さんのお祖母ちゃんがやっていた畑でお母さんが野菜、お父さんが切り花を育てていました。
しかし、お父さんが病気になり、自然療法を実践。その時に農薬を使わない野菜や自然農法で育った野菜に出会い、農業高校で学んだ事と違うこの農法にビックリしたそうです。
自然農法はトラクターなど重機を使わないことで燃料を使わず、資源を使わず済むことも同時に大事にしている考え方だそうです。

左から、近所の愛されるスーパーマーケット、トゥルーグレースの塩田ルカさん、米市農園のスタッフさん、リーダー高橋洋平さん、高橋さんのお父さん、この旅の案内人、五ふしの草の榊原一憲さん、高橋さんのお母さん。

米市農園では夏場はピザを食べられるレストランも営業しています。
同行してくれたトゥルーグレースの塩田ルカさん曰わく、高橋さんの自然に沿った生き方、考え方に魅力を感じ、彼の周りには常に人が集まってくる。彼自身、そんなファンの一人だそうです。

ほんの少しの滞在時間だったのに、懐かしく、ほっとする、温かな空気に包まれた農園でした。この次はピザを食べに行きたいな~☆

米市農園含む、紀州農レンジャーのお野菜は、五ふしの草の入荷に含まれたり、単独では火曜日と金曜日に時々入荷中です。今は端境期で少ないですが、夏には種類も20種とピークに!ぜひ楽しみにしていてくださいね♪

次回その弐は…「トゥルーグレース 家族で営む温か~いお店訪問」
こうご期待☆
コバ

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ナチュラルスタイルの店頭販売★

上原2号店、 ZAKKAフロアのイベントのお知らせです!
 
オーガニックコットンを使用、ナチュラルな色合いや着心地のよさで人気の『ナチュラルスタイル』の店頭販売を行います。
 
日程:2/17(金)、2/18(土)
メーカー在住時間:両日ともに13:00~17:00
 
締め付けのない、さらには見た目もかわいらしい下着は特におススメです!
 
 ガラボウソックスはガラ紡績機で紡いだ貴重な糸で丁寧につくられたもの。
もこもこっとした素朴な風合いで履き心地のよさも◎
 
その他にもスパッツやパイル地はらまき、5本指靴下など、活躍間違いなし!着心地もお墨付き!!のアイテムを多数ご用意してお待ちしております。
 
当日は、メーカー商品全品10%OFF!!
 
どうぞお楽しみに!
 
 
 
「泊原発の廃炉を目指す会」http://tomari.sakura.ne.jp/ 
GAIA食材の放射能測定結果(随時更新)http://www.gaia-ochanomizu.co.jp/shop/contents3/sokuteikekka.aspx  
農林水産省が決定した、放射性物質が検出された汚泥を全国に肥料として流通させる新基準に反対する署名http://www.shomei.tv/project-1785.html     
今すぐ始められる「防ぐ!出す!!放射能対策」http://blogs.yahoo.co.jp/erath_water/62876764.html     
今日の放射能予報http://atmc.jp/switzerland/     
原発に関する反対署名おまとめページhttp://matome.naver.jp/odai/2130148259763568501     
 
 
 by GAIA代々木上原店      
 
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今月のおちちやさんの入荷日が変更となりました。

「VOICE」の入荷日のお知らせで

2月2日(木)とお知らせしておりました

おちちや(千葉)のお菓子は2月9日(木)に変更となりました。

よろしくお願いします。

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2月のVOICE&セール情報

今月の表紙は、エリカ・アンギャルさん♪

そして、お茶の水店、代々木上原店共通セールは・・・

元ガイアスタッフてるやんこと照屋さんのあわ・ひえ・きび、
チョコレート全品、ノヴァのドライフルーツ・アリサン&ミトクのフルーツバー、メイド・イン・アース全品 
ALL10%OFF!

マヴィのオーガニックワインもお買い得です♪

在庫限りなのでお早めにどうぞ〜

 

 

 

放射能測定最新情報も掲載しています。

VOICE2月号は、店頭でお配りしています。
今月も情報満載♪ぜひぜひお手にとってご覧くださいicon_smile.gif

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