オルチョサンニータを使ったキッチンライブを行いました。
朝倉さんのパワフルなキャラクターとユニークなトークで
終始笑いの絶えない和やかな雰囲気の会となりました。
ご参加いただいた皆様ありがとうございました。
完成したら、みんなで試食。
マヴィの美味しいオーガニックワインとともにいただきます。
↓こちらは新商品、チェリートマトのソースです。
トマトの自然な甘みがあってすっごく美味しい！
予定にありませんでしたが、パスタソースとして使いました。近々ＧＡＩＡにも入荷予定です！
今回とても楽しかったので朝倉さんのキッチンライブを
今後月に一度のペースで開催しようということになりました！
一般的な料理本には載っていないちょっとした（でも大切な！）コツや
良いオリーブオイルの見分け方や、イタリアの生産者さんの話、
流通業界の裏話など興味深い話など内容が濃いです。
野菜のゆで方や塩を入れるタイミングなど
コツがわかれば応用がきいてどんな素材を使っても
おいしく簡単にイタリアンが作れます。
イタリアンに限らず、料理全般に通じる基本も学べます。
日程が決まりましたらまたご案内しますね