岡山でand breadというパン屋を夫婦で開店した池田(旧姓小林)里和子さんのご主人が焼くパン、最近上原店でも販売し始めました。おいしいし、妻曰く、「パンなのに快腸」だとか。今日はand breadのピタパンでピザを焼いてみたけど、もちろんおいしかったです。ポモドーロとバジルソースと、よつ葉バターのとろけるチーズを乗せて軽く焼くだけ。
それにしても夜はお腹がすいて焦っているので、おいしそうな感じの写真がなかなかとれません。。。
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