こんにちは！村瀬です。
山梨県の大北農園より、美味しい桃が届きました。今年初です。
桃畑のご主人、大北さんは、「息子が畑の木から実をもいで、そのまま食べても大丈夫な桃」をモットーに、極力薬を使わず桃を育ててます。ゆくゆくは全く農薬を使わなくしたいとか。心強い！
ヘタの方まで熟れて少し柔らかくなったら、桃のウブ毛を取るようにサッと洗い、皮をむかずに丸のままorカットして食べるのがオススメ。
今後、数週間ごとに違う品種がきます。桃太郎が鬼退治したように、じつは元気になる食べ物のひとつ。朝ごはんに、デザートに、冷製パスタに、サラダに、ぜひフレッシュな桃を♪
