店頭販売デモで、愛媛県の梶田商店さんから梶田さんが来店してくださいました！
巽醤油の試飲もできます。
厳選した地元愛媛の原料で、じっくり熟成した醤油は風味が格別！
水で薄めても、だしが入っているような味の濃さです。
梶田さんの説明では、
昔から、醤油を入れた中に水を加えてすぐに混ざらないのが
良い醤油と言われていたそうです。
巽醤油がまさにそうでした。
今は増粘多糖類などを加えた醤油もあるので、一慨には言えないそうですが…。
10/1（土）もあります。
味噌や醤油などを店頭でお客様に直接販売します。
昔ながらの製法を守り、杉樽に長期熟成させた味わい深い醤油 、
地元の原材料を使用し、南伊予伝統の仕込みでコクのある味噌。
いずれも人気の商品です。
当日限定特典あり！！
梶田商店の商品を1,000円以上ご購入いただいた方に
梶田の甘酒をプレゼント！
糖度が高くて美味しい甘酒です。
もちろん砂糖は加えていません。
甘酒に向くいいお米を使うと糖度があがるみたいです。
この機会にぜひご賞味ください。