GAIA食堂本日のお弁当

赤米入り玄米(ごま塩・梅干)
納豆いなり焼き
スナップエンドウとニラの厚揚げ炒め
金時豆チリビーンズ
グリルキノコ・ズッキーニのクスクス和え
小松菜お浸し海苔和え
自家製ぬか漬け

金時豆チリビーンズ用の金時豆。

一粒お味見。
豆の味がやさしくておいし~い。

平譯さんのお豆さんです

以前、平譯さんがお茶の水へふらりと寄ってくださった事がありました。

お豆に対して「ほんと~に、めんこいんだよな~」っというような

穏やかで、やさしい素的な方です。


この金時豆がチリコンカンになると。。こんな感じ

スタッフYのレパートリーで
クスクス料理、絶品です。

味付けは、キノコと野菜から出る旨味と塩のみ

今日はズッキーニ入り うまいです!

スナップエンドウとニラの厚揚げ炒めも うまい!

スナップエンドウとニラ、なかなかの相性です。

 

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