GAIA食堂 本日のお弁当

赤米入り玄米(ごま塩・梅干)
車麩カツ バジルトマトソース
茄子とキュウリの白味噌ドレッシング和え
青大豆とトマトの柚子マリネ
ワカメと紫玉ねぎのクルミピリ辛ダレ
ツルムラサキとモロッコインゲンの胡麻和え
自家製ぬか漬け

青大豆とトマトの柚子マリネ

今日のつまみ食い
「茄子とキュウリの白味噌ドレッシング和え」

 

ドレッシングの味が染み込んだやわらかい茄子と
歯ごたえのあるキュウリが絶妙です。
赤と黄色のカラーピーマンのみじん切りがちりばめられていて
見た目にも美しい!

小洒落た一品


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