ＧＡＩＡ食堂　本日のお弁当

 

黒米入り玄米（ごま塩・梅干）
テンペ竜田揚げ
厚揚げワカメトマトチリ炒め
キノコオーブン焼きクスクス炒め
キャベツと大豆のスパイス炒め
小松菜とほうれん草のお浸し
たくあん

 お弁当800円 １１時３０分よりお茶ノ水店1階にて販売中。

キャベツと大豆のスパイス炒め

キノコオーブン焼きクスクス炒め

厚揚げワカメトマトチリ炒め

小松菜とほうれん草のお浸し

登喜和のテンペ

GAIA食堂でレシピを質問されるベスト10に入るテンペの竜田揚げ。

登喜和のテンペは北海道産の大豆を使用。豆の粒々感がおいしいお勧めテンペです。

冷蔵品でお茶の水店にて販売中。

生テンペ100ｇ　283円

黒生テンペ100ｇ　399円

【テンペの竜田揚げレシピ】

登喜和のテンペ

★衣

・南部地粉
・水
・塩
・青のり粉

★タレ

・醤油
・みりん（煮切ったみりん）
・にんにく（すりおろす）

なたねサラダ油

 

適当な大きさにテンペを切る。

衣の材料を混ぜて、テンペに付ける。

油で揚げて

たれにくぐらせて出来上がり。