・しめじ、しいたけ、えのきなど
・長芋
・昆布だし
・醤油
・酒
キノコを適当な大きさに切る
昆布だし、醤油、酒でキノコをサッと煮る。
千切りした長芋を醤油でサッと和える
キノコも一緒に和えて出来上がり。
長芋のサクサク感と昆布だしの利いたキノコが美味いです。
・しめじ、しいたけ、えのきなど
・長芋
・昆布だし
・醤油
・酒
キノコを適当な大きさに切る
昆布だし、醤油、酒でキノコをサッと煮る。
千切りした長芋を醤油でサッと和える
キノコも一緒に和えて出来上がり。
長芋のサクサク感と昆布だしの利いたキノコが美味いです。