と、松田優作もびっくりな(年齢がわかりますな)これ、アホみたいに太い「大浦太ごぼう」さんです。
私‥このごぼうがメッチャ好きでして。
成田の小泉さんが作っているのをご存知の方も多いと思いますが、これは昔ガイアのスタッフでした、きまちゃんけむちゃんの畑から。
私は天ぷらやニンニク醤油で味付けしたフライで食べるのが好き。煮物も相当旨いですけど。
揚げ物面倒くさいですが、このごぼうが出るとやる気満々に。
太めに切ってホッコホコで、ごぼうとは思えないほど。
切ってみると、どえらいスが立ってます。
しかし‥なのになの～に柔らかい。そういう種類なんだねぇ。
この８６０円の巨大なごぼうは１本ペロリと、大きめ分割にニンニク醤油で味付けの唐揚げ風になり、弁当のおかずにもなりました、とさ。
あ～ビールのお供にもしたいわ～っ☆
のだえつこ