自家製酵母は農薬を使用せずに有機栽培された干しぶどうから培養し、全粒粉を加えて作ります。パン生地は小麦・干しぶどうエキス・塩のみで作られるとてもシンプルなもの。噛めば噛むほど素材の味を感じることの出来る、エネルギーがぎゅっと詰まったパン達です。
日時：３月１８日(金)１２：００～
終了間近の季節商品りんごのシリーズをはじめ、木のひげのパンがずらりと並ぶ予定です。
当日は代表の牟田口さんが店頭でパンをご紹介！そして３FのGAIA CAFEでも木のひげのパンプレートランチ(パン、スープ他、１０００円)をご用意いたします。
どうぞお楽しみに♪
