打ち豆青大豆のスパイスマリネ レシピ

和風打ち豆も十分美味しいけど、
洋風に仕上げる 打ち豆、かなりいけてます!

打ち豆は何といっても、思い立ったらすぐ使えるのがすばらしい!

今回のマリネはぜひ、ワインと。

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オリーブ油
コリアンダーパウダー
クミンパウダー
粗挽き黒コショウ
一味唐辛子(ほんの少々)
ニンニク(つぶす)

打ち豆は水から茹でます。
吹きこぼれやすいので、沸騰したら火を弱めてください。

打ち豆が温かいうちにニンニクを入れ、その他の材料も和えます。
茹でた打ち豆と和えるだけ簡単です!

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