愛媛『タツミ醤油』梶田商店の若だんな泰嗣さんです。
醤油はパンチある濃い口とさっぱりの薄口の2種類。泰嗣さんのお勧めはブレンド！
お好みで混ぜるとちょうどよい塩梅に、、、。
とっても偶然なんですが、斜め裏の創作和食の『青』さんでもタツミ醤油を使っています。
最近人気はやっぱり味噌です。甘口と中辛を混ぜて味噌汁にしたり、甘口は炒め物などに使うと濃厚なのに優しい味わいに。
ぜひ一度お試しくださいね☆
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