●○● カノウユミコさん『菜菜おつまみ』①＆②出版記念パーティー ●○●
日時：10月14日(金) 18:00～20:00
会場：space neo(GAIAお茶お水店より徒歩すぐ)
定員：25名
参加費：4,000円
(本1冊、おつまみ5～6品、お酒つき)
～『菜菜おつまみ』①or②(柴田書店/各1,995円)どちらか1冊お好きな方を差し上げます！～
秋の夜長、野菜のおつまみで、家飲みをもっとおいしくしたい方必見です。
「野菜ほどおつまみに最適な食材はない！」
と、断言するカノウユミコさんの菜菜シリーズ(柴田書店)の新刊のテーマは｢おつまみ｣。
『菜菜おつまみ①』『菜菜おつまみ②』の刊行を記念して出版記念パーティーを行います。
この2冊の中からスタッフがご用意した野菜のおつまみ5～6品と、おいしい日本酒をいただきながら
カノウさんを囲んでトーク＆デモンストレーションをお楽しみいただきます。
さらに、『菜菜おつまみ』①or②のどちらか1冊がついてくる豪華企画！
野菜がますます滋味深く感じる、今日このごろ。
おいしいお酒を片手に、野菜の魅力、カノウレシピの魅力に思う存分酔いしれましょう。
●○●当日のおつまみメニュー例 ●○●※変更する可能性があります。
生青菜のゆずこしょうサラダ
レンコンのガーリックパン粉グリル
切干大根貝柱風炒め
高野ドーフのカツレツ
ニンジン、黒胡椒の炊き込みピラフ
●○●カノウさんによるデモンストレーション●○●
大根の和風カルパッチョ
●お申込について
申込み：店頭、電話、メールにて受付。
支払い：申込後１週間以内に店頭または下記郵便振替口座にて参加費をお支払い下さい。
振込先：郵便振替口座 00140-6-367207 加入者名：Gaiaの通販
※お振込みの場合、振込明細がチケットの代わりとなりますので、当日ご持参下さい。
※備考欄に「10/14イベント代」とご記載ください。
連絡先：みみをすます書店 担当：大内
03-3219-4865
info@gaia-ochanomizu.co.jp
●カノウユミコさんプロフィール
鳥取県の専業農家に生まれる。生来の料理好き。高校生の頃から自然食に興味を持ち、ベジタリアン料理
、精進料理を研究する。「菜懐石 仙」（東京・世田谷）のオーナーシェフ。家庭で簡単に楽しめるベジ
タリアン料理教室も主宰する。野菜にトコトン向き合ってつくり出された料理とお菓子は、さまざまなカ
テゴリーを超え、独自の魅力にあふれる。シンプルでいてアイデアいっぱい。深く優しい味わいと満足感
があり、野菜の個性をあらためて実感させられるものばかり。
