お弁当800円 （月）から（金） 11：30より お茶の水店 1Fで販売中！
ランチプレート1000円（味噌汁、フルーツ付き）
(月）から（金）11：30から14：30
3Fで召し上がれます（なくなり次第終了です）
黒米入り玄米（ごま塩・梅干）
大根カツ 味噌だれ
厚揚げキノコとゴボウのトマトソース
打ち豆とヒジキの柚子マリネ
切干大根煮
ほうれん草の胡麻和え
自家製ぬか漬け
大根カツ 味噌だれ
厚揚げキノコとゴボウのトマトソース
打ち豆とヒジキの柚子マリネ
切干大根煮
ほうれん草の胡麻和え
GAIA食堂で使用している食材はお茶ノ水店、代々木上原店、GAIAネットでご購入いただけます。 お家で簡単お取り寄せ マクロビオティック通販、オーガニックエコ雑貨のセレクト通販 GAIAネットはこちら
Twitterやってます！スタッフがほぼ毎日つぶやきます。
GAIAネット、お茶の水店の最新情報、お得情報をいち早くお届け！@GAIAnet_
お弁当800円 （月）から（金） 11：30より お茶の水店 1Fで販売中！
ランチプレート1000円（味噌汁、フルーツ付き）
(月）から（金）11：30から14：30
3Fで召し上がれます（なくなり次第終了です）
黒米入り玄米（ごま塩・梅干）
テンペ竜田揚げ
厚揚げワカメトマトチリ炒め
キノコのクスクス
切干大根と人参のハリハリ漬け
ほうれん草の胡麻和え
自家製ぬか漬け
テンペ竜田揚げ
厚揚げワカメトマトチリ炒め
キノコのクスクス
切干大根と人参のハリハリ漬け
ほうれん草の胡麻和え
GAIA食堂で使用している食材はお茶ノ水店、代々木上原店、GAIAネットでご購入いただけます。 お家で簡単お取り寄せ マクロビオティック通販、オーガニックエコ雑貨のセレクト通販 GAIAネットはこちら
Twitterやってます！スタッフがほぼ毎日つぶやきます。
GAIAネット、お茶の水店の最新情報、お得情報をいち早くお届け！@GAIAnet_
「オルチョ・サンニータ」はじめ、おいしいイタリア食材でおなじみのアサクラより
小麦の元種 古代小麦の全粒粉が入荷しました～
世界的にも生産量が少なくとっても稀少な小麦です。
農薬・肥料不使用で栽培された全粒粉です。
お菓子作りやパン生地作りにどうぞ～
古代小麦を使ったパスタも好評発売中です！
夜食べても胃にもたれないやさしいパスタです♪
祝日の翌日はお弁当はお休みです。3階食堂にてランチプレートをご用意しております。
ランチプレート1000円（味噌汁、フルーツ付き）
(月）から（金）11：30から14：30（なくなり次第終了です）
黒米入り玄米（ごま塩）
金時豆チリビーンズいなり焼き
がんもどきキノコおろしダレ
じゃが芋とカリフラワーのマッシュ
白菜白キムチ
ほうれん草胡麻和え
たくあん
金時豆チリビーンズいなり焼き
がんもどきキノコおろしダレ
じゃが芋とカリフラワーのマッシュ
白菜白キムチ
GAIA食堂で使用している食材はお茶ノ水店、代々木上原店、GAIAネットでご購入いただけます。 お家で簡単お取り寄せ マクロビオティック通販、オーガニックエコ雑貨のセレクト通販 GAIAネットはこちら
Twitterやってます！スタッフがほぼ毎日つぶやきます。
GAIAネット、お茶の水店の最新情報、お得情報をいち早くお届け！@GAIAnet_
今日は、バレンタイン限定商品「ヘーゼルチョコラ」が入荷しています。
これには、メッセージカードも付いちゃいます！
大切な誰かにあげたい気持ちと、大切な自分にあげたい気持ちのせめぎ合い？
半分ずつにするか。。。
いや、、全部食べたい！！
ホクバさんのお菓子、本当美味しいですよ～
動物性不使用でこの完成度！見た目の美しさ！味も抜群！
個人的に、ずっと入荷を待っていた
「キャラウェイナッツパイ」これは特別！！
美味しいもの大好きスタッフの購入率高いHoqubaさんでした。ぜひお試しください。
電話での取り置きも承ってます！03-3219-4865まで
マフィン
・抹茶黒糖チャンクココナッツ
・バナナショコラ
・ほうじ茶薩摩キャロブチップ
サンド
・金時クリームビーツビスケットサンド
・甘酒チョコクリームイエロービスケットサンド
ビスケ
・ココア黒糖チャンク
・酒粕フルーツミックスき
お弁当800円 （月）から（金） 11：30より お茶の水店 1Fで販売中！
ランチプレート1000円（味噌汁、フルーツ付き）
(月）から（金）11：30から14：30
3Fで召し上がれます（なくなり次第終了です）
黒米入り玄米（ごま塩・梅干）
車麩カツ 筍とエノキのグリーンカレーソース
厚揚げトースト ネギダレ
じゃが芋オニオンサラダ
カブと絹さやと油揚げ炒め
ほうれん草胡麻和え
自家製ぬか漬け
車麩カツ 筍とエノキのグリーンカレーソース
厚揚げトースト ネギダレ
じゃが芋オニオンサラダ
カブと絹さやと油揚げ炒め
ほうれん草胡麻和え
GAIA食堂で使用している食材はお茶ノ水店、代々木上原店、GAIAネットでご購入いただけます。 お家で簡単お取り寄せ マクロビオティック通販、オーガニックエコ雑貨のセレクト通販 GAIAネットはこちら
Twitterやってます！スタッフがほぼ毎日つぶやきます。
GAIAネット、お茶の水店の最新情報、お得情報をいち早くお届け！@GAIAnet_
ただいま、お茶の水店3階がいあ食堂入り口前の階段の踊り場に署名用紙を設置しています。
2010年5月の核不拡散条約再検討会議で、核保有国を含む189の国々が
「核兵器のない世界の平和と安全を達成する」ことを決めました。
今それを実行にするとき！と、「原水爆近世日本協議会」のリードのもと
国連に提出する署名キャンペーンが行われております。
GAIAもこのキャンペーンに賛同し、署名活動をしております。
ご賛同いただけます方は、お買い物の合間にぜひご記入お願いしま～す！
お弁当800円 （月）から（金） 11：30より お茶の水店 1Fで販売中！
ランチプレート1000円（味噌汁、フルーツ付き）
(月）から（金）11：30から14：30
3Fで召し上がれます（なくなり次第終了です）
黒米入り玄米（ごま塩・梅干）
切干大根と丸煮いなり焼き
厚揚げ南蛮漬け
打ち豆とワカメのおからサラダ
人参とインゲンの胡麻和え
ほうれん草ふのりのお浸し
たくあん
切干大根と丸煮いなり焼き
厚揚げ南蛮漬け
打ち豆とワカメのおからサラダ
人参とインゲンの胡麻和え
ほうれん草ふのりのお浸し
GAIA食堂で使用している食材はお茶ノ水店、代々木上原店、GAIAネットでご購入いただけます。 お家で簡単お取り寄せ マクロビオティック通販、オーガニックエコ雑貨のセレクト通販 GAIAネットはこちら
Twitterやってます！スタッフがほぼ毎日つぶやきます。
GAIAネット、お茶の水店の最新情報、お得情報をいち早くお届け！@GAIAnet_
僕はオーガニックワイン生産者のランポンさんが大すき(笑)
なにが「(笑)」なのかというと、このおじさん、かなり憎めないんです。
ランポンさんは、本当においしいワインを作りたくて、フランスのクリュ区という最高の土地だけどたった3ha (1ha=100m×100m) を買うためにおカネを使いすぎてしまったのです。で、機材が買えなくなり、博物館に飾れるほど原始的な道具と、溺愛する馬のカイナと、徹底的にアナログに作業しています↓。
ところが機材を買えないことが益となります。畑で重い機械を使わないため、土がフッカフカ。フカフカだから微生物がいーっぱい。それで、葡萄(手摘み)→ワインまでの醸しがビシッとキマる。なんだか、不器用で優しくて一生懸命なランポンさんを、神様が目を細めて微笑みながら、一緒に最高のワインを作ってくれてるんだな、って感じる味と香りです。
ラベルにも愛馬のアップ(笑)
昨年からワインアドバイザーの勉強を始めた僕に、Mavieの田村社長が「最初は同じワインを飲み続けて、色んな食材と食べ合わせてみて」とアドバイスをくれました。てことで、記念すべき1本目の ‘飲み続けワイン’ はランポンさんの名作、『Regnie』に決定!!
…長くなりましたので続きはまた後日。
Regnie 軽めの赤 ¥3980-/750ml
