日別アーカイブ: 2015年2月19日

「甘いものがないとダメ…でもお菓子を食べる量を減らしたい…」

とお悩みの方に試してほしいのが、切干し大根をサッとゆでて、小腹が空いたらおやつに食べること。無茶々園の『天日切干し大根』と、祝島の『寒干大根』はGAIAで人気の乾物です。

「甘ぁ〜!!」

という叫びが聞こえてきそう。目尻がとろける笑顔が目に浮かびます。

さらにさらに、その茹でた切干し大根に、トマトソースをまぶして、パスタのようにして食べてみてください。とーってもおいしいし、腸の大掃除も期待できますよ!!

前回のつづきです。

『レニエ』は、摘みたてのいちごの香りがはじけるように、えんえんと広がるワインです。心地よく爽やかな酸味は、飲むたびに心も体も若返る感じ! その日おつまみに用意したGAIAアイテム、

・炙りマグロ

・焼きうどん キムチ味 (炒める油はオリーブオイルで)

・共同学舎のウォッシュタイプのチーズ『雪』

・大人気!! 鴨のハンバーグ

とも、めちゃマリアージュで、ごきげんでした。

ワイングラスは、いくつも持ってたのに次々割って、割れずに残っていたシラー用ので飲んだけど、なんだかそんなことしてはもったいなくて、吹雪の日に思わずガメイ(『レニエ』の葡萄の品種)用のワイングラスを買いに走った、どこかランポンさん級に熱い僕です。

↑ランポンさんと、ランポンさん直筆の手紙と、ガメイの葉っぱ。