日別アーカイブ: 2015年6月4日

ケンタッキーマイケルチキン

title_staffこんにちは、村瀬です。先日無性にマイケルジャクソンが見たくなって、This is it をDVDで見て鳥肌を立てる僕に妻が言った。

「マイケルってケンタッキーフライドチキンが大好きなんだって。」

なにっ、鶏唐が食べたくなってしまうじゃないか。

聞くと、マイケルは片付けが苦手で、いつもフライドチキンを食い散らかしていたとか。う〜む、俺も食い散らかしたい!でも鶏唐をたくさん揚げて食べ散らかして片付けるのは面倒…。

そこで思いついたのが、凍らせた豆腐を解凍→絞る→ちぎる→醤油を薄く染み込ませる→小麦粉とガーリックパウダーをまぶす→無臭タイプのココナッツオイルで揚げる。mrs_150604

This is itを夢中で観ながら、心ゆくまでマイケルチキンをいただきました。ダシを取ったあとの利尻昆布も揚げました。

 

カテゴリー: 未分類 | ケンタッキーマイケルチキン はコメントを受け付けていません

GAIA食堂2015/6/4(木)本日のお弁当

お弁当800円 (月)から(金) 11:30より お茶の水店 1Fで販売中!

ランチプレート1000円(味噌汁、フルーツ付き)
(月)から(金)11:30から14:30
3Fで召し上がれます(なくなり次第終了です)

黒米入り玄米(ごま塩・梅干)
高野豆腐カツ キノコデミグラスソース
エリンギとゴボウのバンバンジー
じゃが芋オニオンサラダ
ヒジキのゆずシソマリネ
ほうれん草ごま和え
自家製ぬか漬け

6gatu 010エリンギとゴボウのバンバンジー

6gatu 003
じゃが芋オニオンサラダ

6gatu 009
ヒジキのゆずシソマリネ

6gatu 005
ほうれん草ごま和え

6gatu 001

GAIA食堂で使用している食材はお茶ノ水店、代々木上原店、GAIAネットでご購入いただけます。 お家で簡単お取り寄せ マクロビオティック通販、オーガニックエコ雑貨のセレクト通販  GAIAネットはこちら

Twitterやってます!スタッフがほぼ毎日つぶやきます。
GAIAネット、お茶の水店の最新情報、お得情報をいち早くお届け!@GAIAnet_

カテゴリー: 店舗情報, 【閉店】GAIA食堂 本日のお弁当 | GAIA食堂2015/6/4(木)本日のお弁当 はコメントを受け付けていません