昨日は1日休業させていただき、毎夏恒例・GAIA研修会にスタッフ全員で参加しました。伊勢原の山の上にある「ふれあい学習センター」というロッジで1泊2日の研修&インドア・キャンプ。スタッフと、うまい飯と酒を共にしながら、この1年やこれからのGAIAを前向きに語り、笑い、泣き、喜び、驚き、怒り、叫びささやきetc.したあと、大浴場で風呂に入って寝ます。翌朝の朝飯が最高の〆。気づけば丸一日スマホもTVもオフでした(なので写真が無いです)。虫の大合唱と小川のせせらぎに出迎えられ、送り出された僕らはすがすがしく8月を始められます。
大家族の食卓のような昨日の料理の余韻で、我が家も今夜は大皿でド〜ン!!の「大北農園の桃とえごまと梅酢の冷製パスタ」と「豆腐の唐揚げサラダ」です。桃もえごまも豆腐の唐揚げも、加熱せず使えるので、さっと料理したい日に大変便利!!
いつもGAIAお茶の水＆上原店をご利用いただきありがとうございます！
本日まで決算SALE！
お茶の水＆上原1号店、2号店ともに全品10％オフ！
（SALE品など一部除外アリ）
本日はカラリと晴れてとっても良いお天気！
みなさま、お買い漏れのないようぜひぜひお越し下さい
！
※明日は棚卸しのため、お休みをいただきます。
ご不便、ご迷惑をお掛けいたします。
こんにちは、村瀬です。昨日は上原商店街の夏祭りでの屋台にお越しくださり、どうもありがとうございました。有機オリーブオイルで作ったポップコーンと、無添加かき氷と、オーガニックワイン、おかげさまで好評でした。来年は何にしようかな…と、仕事休みの今日、街を歩き物色しつつ、いつもの食べ歩き。
GAIAで人気の太もも玄米や野菜をたくさん使っているアフリカ料理店、渋谷のロスバルバドス
表参道の8ablish
帰りに新宿伊勢丹デパ地下の8ablishでヴィーガンプリン全種類
お腹パンパカパンです♪
まだ明けないのか、梅雨よ、、、でも、安心して下さい、今日明日は、天気、もちそうですよ。今月も毎週土日は、野菜果物10パーセントオフ！！のらくら農場の夏野菜がしっかり入ってきてます！加えまして、明日の夜は、上原駅前商店街の夏祭りーッ！
※写真は去年の様子です。毎年メチャ盛り上がります。今年は無添加かき氷に、自家製練乳を新たに加え、なおかつオーガニックポップコーンが並びます。もちろんオーガニックワインも用意してますので、、、盛り上がること間違いなしです！皆様、お待ちしてマーッス！=
みなさん、こんにちは。今日はなんだか、肌寒～い。
梅雨に入って、お客様によくお尋ねいただくようになったのが、アロマ。
「なんか嫌な匂いがするので～」「お掃除に使えるアロマないですか？」
なんてお声を日々伺います。
この時期、一番の人気者はやはりラベンダー
抗菌効果も高いし、蚊にさされたところに塗ってもよし！
やっぱり色々と使えて便利な子です。
お掃除におすすめなのは、ユーカリ！
空気の浄化もとっても得意で、雑巾にたらしたりおトイレに使うと、すがすがし～くお掃除が出来ます。
なにげに（？）立て続けに出ているのが、フランキンセンス。
抗菌効果も高いのですが、気持ちを落ち着けてくれ、レモンのような香りで穏やかにテンションアップしてくれます。
古くから瞑想や儀礼に使われてきた香りなので、すこーしだけ時間をとって、ゆっくりと呼吸をしながら嗅いであげると、梅雨時期のモヤモヤを吹っ飛ばしてくれるかもしれません！
7月はエッセンシャルオイルがお買い得になるキャンペーン
も企画しているので、ぜひぜひ香りをお試しにお越し下さいね～！
身体が痛いーッ！そんな時は、三軒茶屋の「しあつや」へ。小林さんが、丁寧に身体を仕上げてくれますので、終わった後は「スゥー、ハァーッ」と深呼吸が気持ちよくできます。ストレッチとかもするけど、なっかなかコリ固まってしまうんですよね。村瀬店長はほぼ毎日走っていて、最近リーさんも走り出して、、、元気って最高！梅雨真っ只中ですが、桃もサクランンボもしっかり入荷中！！
お待ちしてまーっす！ ウズ
国産ワインは日本の土とぶどうの味が楽しめて大好きです。身土不二:住んでる土地でとれる食物を飲んで食べると良い、ってこういうことかなぁ〜、なんて感じ入りながら酔っ払っていく感じも好き。発酵ゆえの微発泡でワクワクしちゃう。マリアージュは牡蠣とイワシの缶詰に、瓶詰めのオリーブ、ぬか漬けサラダ。また男料理っす!!
小川さんのズッキーニが採れてます。
サラダにでもしようか、と考えてみたが、冷蔵庫を開けてみたら、チャンプルーになった。
稲本さんの厚揚げは、薄めに切って、塩が旨いと思う。今日は少し薄口醤油をいれたけど、やっぱり塩だけがいい。
梅雨ですね。調子はどうですか？梅雨ですけど、旨いもの食べると元気になりますよ！！
ウズ
月に１回しか行けないんですが、、、千葉県小泉循環農場に行ってます。少ししか働かないのに、もはや鍛えが足りないようですね。大体筋肉痛です。でも草取りとかメッチャ楽しいんですよ。もちろん僕が一番遅いけど、、、⤴は小泉さんが作った滑り台。ちびっこが来るともはや順番待ち必須ですね。小泉さんの野菜は大体土曜日に少し入ってます。会員さんに出荷して、余剰の野菜がきます。完全露地栽培で、自家採種も沢山してる小泉さんの野菜は、、、みかけたら食べてみて下さい！今日入ってます！！また暑い夏がくるけど、野菜が沢くると思うと楽しくなってきますね～。
そして、本日はタケフ店頭販売！！
伸縮性もよく、抗菌力に優れ、これからの時期にもぴったりの、タケフ商品が大特価！！
お待ちしてまーっす！ウズ
