通常店頭で販売している5kg米ですが、
白米と七分米に限り
夏季（7月～8月の間）限定で、
産地よりご自宅まで直送します。

送料無料!
お支払は商品代金のみです。

対象商品
太ももの会（山形県酒田）のコシヒカリ　白米5ｋｇ　七分米5ｋｇ
各4,725円

ライスロッヂ（秋田県大潟）のアキタコマチ　白米5ｋｇ　七分米5ｋｇ
各3,885円

店頭に在庫しておくと暑さで米袋の中に空気が入りやすく
鮮度が落ちる恐れがあるためで、
夏季限定（8月いっぱいまで）のサービスとさせていただきます。

※玄米は対象外です。
※送料無料につきお店の500円チケットサービス対象外です。

店頭でご注文いただける他、電話やファックスでもご注文承ります。
その場合は代金引き換えができないので、
郵便振替によるお支払いとなります。

電話ファックスオーダーはこちらまで
TEL：03－3219－4865
FAX：03－5280－2330

本日のまかないと一緒にテーブルに置かれていた社長メモ。

「ごはん　みそ汁　熱いけど飲もう　昆布だしのみ
たつみのもち麦みそ　夏場によいです
濃い目に作ってます
石井さんの新じゃがとインゲン
船越さんの白菜漬　たくあん　乳酸菌たっぷり」

“熱いけど飲もう”はなんだかスローガンのよう。

外は暑いけど、味噌汁は熱いけど、飲もう。

放射能に負けないために。

乳酸菌たっぷりの漬物も。

しょっぱい目の味噌汁は汗をかくこの時期は
特に沁み入ります。疲れがとれます。
麦味噌は夏にぴったりの味噌。暑くても飲みやすいです。

きちんと熟成された味噌、
ぬか漬けやたくあんなどの菌が生きた発酵食品、
いろいろ販売しています。

福島原発事故以降、この本が売れてます。

「体質と食物　秋月辰一郎著」

もうすぐ七夕☆ですね♪

ロマンチックな七夕の夜を

あたたかなキャンドルの灯りと心地よい音楽ライブで

共に過ごしませんか？

７/7（木）＠4階みみをすますギャラリー
※前回のブログで曜日を入れ間違えていました。失礼しました。

キャンドルナイト＆音楽ライブ第2弾！！

演 奏　Doppelzimmer(ドッペルツィマー）

七 夕の夜にキャンドルナイトで心地よい音楽を。

古川麦と山口遥子によるアコースティック・デュオの出演です。

ボサノバや、東欧・中欧の古い民謡を収集して演奏します。

当 日は3階の食堂がバーとしてオープン！

美 味しいお酒と良い音楽で、楽しい夜をすごしましょう。

ドッペルツィマー→サイトはこちら

 ↓こちらは前回「ショピン」のライブの様子です。

日時： 7/7（木）七夕　19：30～20：30

 料金1,500円　定員30名　要予約　（担当）今井

会場：お茶の水店4階みみをすますギャラリー

予約先：03-3219-4865（担当　今井）

お酒はALL400円

ハートランドの小瓶、日本酒、マヴィのオーガニックワインなどを
ご用意しています。ソフトドリンクは300円です。

また、当日は3階のGAIA CAFEはバーを開きます。
同じようにキャンドル灯りだけの空間で、同ドリンクをお楽しみください。
4階で演奏の音楽も聞こえますよ♪

7月2日（土）お茶の水店3階のＧＡＩＡ　ＣＡＦＥにて

オルチョサンニータを使ったキッチンライブを行いました。

朝倉さんのパワフルなキャラクターとユニークなトークで

終始笑いの絶えない和やかな雰囲気の会となりました。

ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

完成したら、みんなで試食。

マヴィの美味しいオーガニックワインとともにいただきます。

↓こちらは新商品、チェリートマトのソースです。
トマトの自然な甘みがあってすっごく美味しい！

予定にありませんでしたが、パスタソースとして使いました。近々ＧＡＩＡにも入荷予定です！

今回とても楽しかったので朝倉さんのキッチンライブを

今後月に一度のペースで開催しようということになりました！

一般的な料理本には載っていないちょっとした（でも大切な！）コツや

良いオリーブオイルの見分け方や、イタリアの生産者さんの話、

流通業界の裏話など興味深い話など内容が濃いです。

野菜のゆで方や塩を入れるタイミングなど

コツがわかれば応用がきいてどんな素材を使っても

おいしく簡単にイタリアンが作れます。

イタリアンに限らず、料理全般に通じる基本も学べます。

日程が決まりましたらまたご案内しますね