日別アーカイブ: 2016年10月21日

先月、伊豆の温泉宿の陶芸体験で、妻が生まれて初めて作った器が今日届いた。その器に最初に入れた記念すべき食べものは、スタッフ埋橋が採ってきてくれた松茸&なばたけ農場新米の松茸ごはん。俺は日本人だと痛感する、和食ならではの旨さ。器は正直グニャグニャだけど、妻はかなりテンション高め。いいなぁ、ぼくも器、作ればよかったな。

こんにちは。赤ワインが旨い秋、上原店で初!! シラーズが80%のオーストラリアOFC認証ワイン”Freedom Red”入荷しました。その名の通り、気持ちが自由になるワイン。防腐剤や二酸化硫黄などの添加物は一切不使用。うまいっす!!

家ではワインが残ったら、小さい瓶に移し替えて、バキュバンでキューーっと酸素を抜いて、次の日またフレッシュな味と香りを楽しんでいます。バキュバン、GAIA上原店で一部販売しています。