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よく作り、よく食べます。
最近は春野菜も豊富です。中でも紅菜苔は好きな野菜で、炒めて塩だけで旨いです。

よく呑みに行ってた、ルシャレのメニューを真似して、ツナパテ。これもうまい。炒めた玉ねぎと、塩コショウ、ビネガー、パセリのみ。

結局、ご飯と味噌汁が一番だけど。

春一番も通り過ぎました。皆様食欲も増してくる事でしょう。24.25日は上原店は5%オフのセールです。バタバタしてると思いますが、美味しいレシピ、教えて下さい。
ウズ

代々木上原は素敵な店が多い。パン屋、ケーキ屋、餃子屋、定食屋、etc。
先日は休日に近くのギャラリーhakoさんで、小さく蕎麦定食屋をやらせていただきました。hakoさんは、凄く楽しいワークショップや、ライブが行われる場所。

ガイアの食材を使って、かやくご飯や漬け物、お酒も少し。
通りすがりの方、ガイアのお客様、スタッフ、、、終始和やかに進みました。
上原店はワインもよく出ますが、日本酒もあります。元々日本酒派の僕は、燗にして、天の戸美稲80、後たまに寺田本家香取90を呑みますが、この日出した天の戸は凄く評判良かったです。すっきり旨口な天の戸は、十割の蕎麦にも相性が良かったんだと思います。
後のらくら農場の漬け物！

これもメッチャ評判良かった！！日本酒の肴にも最高です。
次回は居酒屋やってー！と声があがりましたが、、、来年かな！？

上原店で大人気、梶田商店の巽醤油 & 味噌。極寒の日曜日、Farmer’s Market at UNU で「梶田商店」の十三代目 かじじ(梶田泰嗣)と遭遇しました。巽味噌と醤油の重厚な味/香り/佇まいからは想像できない、イジられキャラ、かじじ。自信作ができたとのことで、早速試食を。

我が家の万能ダレ=大根おろし＋オルチョサンニータのオリーブオイル＋巽醤油＋黒胡椒。今日は、醤油をかじじの自信作「巽晃醤油 – Tatsumi Hikari -」にして、鍋のつけダレに。旨い!! 近々、この醤油が上原店にお目見えします。かじじも来るかも。お楽しみに♪

本年もGAIAをどうぞよろしくお願い致します。

年始は1月7日11:30からopenしております。

※ 営業時間が変更となります。月〜土 11:30 – 20:00 / 日＆祝 11:30 – 19:30

休憩時間や仕事の後に、よく癒されに行っている銭湯「大黒湯」。おすすめのお風呂です。GAIAのすぐ裏です。ぜひ行ってみてください。

25日までのクリスマスキャンペーンでは、たくさんの方にお越しいただき、どうもありがとうございました。
心よりお礼申し上げます。

さて、いつのまにやらクリスマスが過ぎ、今年も残すところあとわずか。
今年やりのこしたことは無いだろうか？と、どうしても心がせわしなくなってしまう師走ですね。

ＧＡＩＡお茶の水＆代々木上原店では、明日28日～30日まで年末恒例のセールを開催致します。今年1年の感謝を込めまして、全品5％オフ。年末年始を華やかにする美味しいものたちが勢ぞろいします！

空では、1年の始まりに身に着けたい新しい下着など、色とりどり揃えてお待ちしています。
皆さまぜひ足をお運び下さい！

【代々木上原店年末年始の営業】

1号店　年末12/31 17時頃まで、年始1/7より通常営業

2号店空　年末12/30まで、年始1/7より通常営業

どうぞよろしくお願い致します。

今年もGAIAをご利用くださり、ありがとうございました!! 日頃の感謝を込めて、年末3日間、店内5% OFFいたします。ぜひお越しください(^^) お待ちしております。

「リア充：リアル(現実の世界)が充実している状態、またはその様な人物。」ネットが生んだ言葉なのかぁ。リア充のものさしには振り回されたくないが、「美味充」のものさしには振り回され続けたい。

親友の娘(8歳)が、包丁で星形に切ったにんじんを入れたカレーを作ってくれた。これは美味充!!

もうすぐX’mas。
今年も1年、ご来店いただきありがとうございました。

感謝の気持ちを込めて、特別なX’mas Fairを行います。

【X’mas special】12/1-12/25

20％ Cash back Fair

お買上金額の20％をキャッシュバックさせていただきます。

【実施店舗：GAIA代々木上原2号店空、ＧＡＩＡお茶の水店地下】

※コスメ、雑貨、一部商品は対象外
※ポイントはつきません

今回は特別なX’mas Fair。

華やかな季節や新年に身に着けたい、心地の良いものをたくさん揃えてお待ちしております。
この機会にぜひ足をお運び下さい。

ＧＡＩＡ代々木上原店1号店・2号店では、ただいま以下の通りスタッフを募集しております。ご興味のある方はぜひ一度お問合せ下さい。

代々木上原店スタッフ募集