日別アーカイブ: 2013年2月12日

プチ旅行記 中島デコさんの宿『慈慈の邸』

先日、千葉県房総にある中島デコさんの宿『慈慈の邸』へ夫婦で旅行しました。trip1_13渋モダンな内装。おいしいビオワイン。そしてもちろん、デコさんのおいしいレシピをお腹いっぱい食べられます。レシピ本購入はこちら
trip1_01デコさんのヴィレッジBrown’s Fieldでとれた作物をふんだんに使った料理たちが、僕らに食べられることを喜んでいるように感じる、貴重な体験。

trip1_03玄米もBrown’s Field産。それにいすみ市のあちこちで作られるおいしいチーズの盛り合わせ。ワインとばっちりマリアージュ。

trip1_02飲みきれなかったワインは部屋へ持っていって妻と二次会!家族単位で入れる大きな檜風呂も最高にきもちいい。お湯はやわらかい。

trip1_bathとてもおすすめの宿です。広くてかっこいいキッチンでVサインのデコさんとスタッフのみほさん。

trip1_10帰りはデコさんのヴィレッジBrown’s Fieldのカフェでランチ。

trip1_16ウェイトレスはデコさんのお孫さん、ほのちゃん。

trip1_15おみやげには、デコさんのお嬢さん子嶺麻(シネマ)さんが出版した、究極に簡単でムダのないマクロビレシピ本をcafeで購入。旅から帰ったばかりでグダッとしていた妻でも、この中から2品作ってました。マクロビ料理入門にもおすすめです。cinema

 

 

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12/13(水)あんこときなこバレンタインカフェ

バレンタインにぴったりのチョコを使った焼き菓子がたくさん入荷します。

当日、2階GAIAカフェに “あんきなバレンタインプレート” 食べにきてくださいね。

日程:2月13日(水)
時間13:00~18:00
場所:お茶の水2階 GAIA CAFE
電話:03-3219-4865

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