日別アーカイブ: 2013年2月7日

優秀選手

季節到来~♪
って感じの、のらくら農場の干しごぼうさん。

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こいつは優秀選手なのです。(まぁガイアの食材は皆優秀ですが)
炊き込み御飯や具だくさんの汁物にポイッと入れてしまうだけ。
良いダシが出ます!
香りも風味も増し増しですよ。

冬の農閑期に作る干しごぼうは無くなったら次のシーズンまでお休み。
今のうちですよ~!

のだえつこ

 

 

 

 

 

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GAIA食堂 2/7(木)のお弁当

お弁当800円
月~金 11:30より お茶の水店 1Fで販売中!

ランチプレート1000円(味噌汁、フルーツ付き)
月~金 11:30~14:30 3Fで召し上がれます(なくなり次第終了です)
黒千石大豆入り玄米(ごま塩・梅干)
大根カツ 味噌ダレ
切干大根ラーパーツァイ
炒り豆腐
人参ペカンナッツレーズンマリネ
小松菜とほうれん草の胡麻和え
自家製ぬか漬け

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炒り豆腐
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切干大根ラーパーツァイ画像 1429

 人参ペカンナッツレーズンマリネ
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小松菜とほうれん草の胡麻和え画像 1432

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