お弁当800円 （月）から（金） 11：30より お茶の水店 1Fで販売中！
ランチプレート1000円（味噌汁、フルーツ付き）
(月）から（金）11：30から14：30
3Fで召し上がれます（なくなり次第終了です）
黒米入り玄米（ごま塩・梅干）
高野豆腐カツ トマトソース
ゴボウスペアリブ風
夏野菜ココナツフレーク和え
切干大根ハリハリ漬け
ツルムラサキよっちゃん南蛮和え
自家製ぬか漬け
高野豆腐カツ トマトソース
ゴボウスペアリブ風
夏野菜ココナツフレーク和え
切干大根ハリハリ漬け
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みなさま
いつもご贔屓くださりありがとうございます。
GAIA代々木上原店は8/11日(木)～8/17日(水)夏休みでcloseいたします。
8/18より通常営業いたします。
ご迷惑をおかけしますが、どうぞ宜しくお願いいたします。
スタッフ一同
昨年の夏もいくつ食べたことか・・
くろみつきなこかんてん
昨年は断然くろみつきなこが優勢でしたが、
今年は何だかこちらが気分。
デパートの和菓子コーナーを覗くのが好きで、先日もこんなのGETしましたが、
仙太郎？のくず桜
まめかんてんなんて、アイスを添えたら、
食べ応えがあってとても幸せ！
和菓子屋さんのかんてんより身近な存在ですが、美味しくて大満足なのです！
夏場、各1のストックは必須ですね・・
和菓子やかんてんは、小さなフォークやスプーンで、
少しずつ、つついて食べるのが楽しいですよね。
クーラーの効いた部屋で、見た目も涼しくて。
いやぁ、夏本番になったんですね。
今日の暑さなんて尋常じゃあなかったですね！
さて、上原店は11日木曜日～17日水曜日までお休みをいただきます。
長めのお休みをいただきご迷惑をお掛けしますが、どうぞ宜しくお願い致します。
皆様、元気いっぱいの夏休みをお過ごし下さい！
GAIAや8ablishのイベントで、夏休み中のキッズが熱心に遊ぶ視線の先を撮った写真が、なかなかコワ可愛いですw。左上から時計周りに、風船の顔 / BAKUDANNゲームの箱 / パーティ会場の床を這って見つけた宝物1 & 宝物2 (下2枚の写真 byこうた)
来る8月11(木)〜17(水)、GAIA代々木上原店は夏休みで休業させていただきます。ご不便をおかけしますが、どうぞ宜しくお願いいたします。
今日から1週間限定！手ぬぐい＆軽部草履フェアはじまりました
グッとくる色・柄、選んできました〜♫
私的No・1は「西瓜」 ( と「まめもやし」)
ハンカチ、ストールなどなど多用できます。薄いのですぐ乾くのも魅力！
軽部草履は、創業100年の老舗草履屋さん。草履の五大産地の中でも寒河江市を中心とする「山形草履」は質量ともに最高級を誇っていました。
現代に馴染みやすいよう、加工を加えながらも昔から変わらない人の手のぬくもりを感じる草履です。
「ここがすごい、草履！」
①ハイヒールや革靴でお疲れの足、外反母趾にお悩みの足に。足指を解放するとリラックス効果が！足指を使って歩くことで、頭に良い刺激を与えるそうです。
②足指や足裏を刺激することで血行が良くなり、冷え性の改善に。
③スリッパかわりの室内履き、お外でもがんがん歩けるクッション性に優れています。
普段は店頭に並ばない商品です。。
ぜひ、見て、触って、お選び下さいね〜
※草履は入荷時期により色が異なります。ご希望に添えない場合がございますが、ご縁を楽しんで頂けると嬉しいです！
お弁当800円 （月）から（金） 11：30より お茶の水店 1Fで販売中！
ランチプレート1000円（味噌汁、フルーツ付き）
(月）から（金）11：30から14：30
3Fで召し上がれます（なくなり次第終了です）
黒米入り玄米（ごま塩・梅干）
お豆とナッツのベジローフ
きのこクスクス
キュウリとワカメと油揚げ酢の物
茄子とズッキーニのマリネ
ツルムラサキとモロヘイヤの胡麻和え
自家製ぬか漬け
お豆とナッツのベジローフ
きのこクスクス
茄子とズッキーニのマリネ
ツルムラサキとモロヘイヤの胡麻和え
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昨秋、お茶の水店頭で大好評だった大分県中津市の三村農園の梨（無肥料・減農薬栽培）が今年も間もなく入荷します。
例年お盆明けの販売とのことですが、今年は実りが早いとのこと。
連絡をいただいて、昨日、さっそく東京へ発送していただきました！
たくさんの木のひとつひとつの実に袋をかける袋かけ作業は、大変な作業です。
作業効率よりも、木の自然の生命を妨げないことを優先にした剪定方法により、
はしごなしでは実に手が届かないので、通常よりも時間がかかります。
それに加え、ちょうど袋掛けの時期、大分は連日の雨でした。
農薬を使って袋掛け不要にしてしまうこともできるそうですが、三村農園さんの栽培方法では、欠かすことができない作業。1個ずつ大切に包まれています。
梅雨の時期は連日の豪雨で日照時間が短いなどの影響が心配でした。
一転、梅雨が明けてからはずっと晴天が続き、甘みがぎゅっと詰まった実になったとのこと。
反対に雨が降らなさすぎて、毎晩のかん水作業が欠かせないそうで
それはそれでご苦労がありますね。
草刈りは、収穫作業が始まった木の下だけ。
草をそのままにしておくのは、土の保湿と虫除けになるそうです。
虫が木につかずに、草の中に入ってくれるから。
「虫も暑いのが嫌いやから草に隠れよんよ」と下に登場のお父さん。
おじいさんの代から100年続くこの三村農園で、
無肥料・減農薬栽培を始めた長田奈美さん。
昨年は、台風の直撃に加え、虫の被害など大打撃を受けましたが
今年は順調に育っているとのことで、ほっとひと安心。
台風はこれからが本番ですが、昨年のような直撃がありませんように。
無肥料・減農薬栽培の三村農園の梨は、慣行栽培のものに比べ小ぶりですが、
弦が細く、甘みがしっかり感じられます。
この時期は、毎朝6時半～9時頃まで収穫作業。実が傷まないよう、涼しい時間に収穫します。
農園の前にある朝採りの梨が並ぶ直売所。
直売所わきで水遊びしていた長女のあかりちゃんと、お父さん。仲良しの二人。
おじいちゃんの糖度計を「見せて～」と、のぞいているところ。
糖度13度以上ありました。
暑くてなかなか食欲が沸いてこない、この数日間。。。。
私の今日のお昼ごはんは、三村さんの梨でした。
ジューシーなので水分補給にもぴったり。
ただいま出荷の品種は「愛甘水」。
名前の通り甘い果汁たっぷりで、酸味の少ないジューシーな梨です。
「愛甘水」に続いて収穫が始まる予定の「菊水」は、まぼろしの梨といわれるめずらしい品種。
以前農園を訪問した際、果樹を見せてもらったときから楽しみにしていました。
今後、時期ごとに変る品種の味の違いもぜひお楽しみください♪
三村農園さんの梨 過去記事はこちら
http://gaiashop.net/archives/19444
http://gaiashop.net/archives/20393
http://gaiashop.net/archives/19418
お茶の水店2Fの晴れ屋カフェ (月)～(日) 11:30～18:00（L.O.17：00）
毎週水曜日は、週替わりランチが新メニューになります。
お弁当は1階にて販売中！
【週替わりランチ】
蒸し暑い日にぴったり！さっぱり、でもボリュームもあって満足！
冷しVegeうどんプレート 1000円 金子製麺の麺が、抜群に美味いッス！
【定番ランチ】
三之助豆腐の黒酢あんかけハンバーグランチ 1000円
（玄米、野菜スープ、お惣菜、サラダ、ハーブティー付）
お弁当は1Ｆにてご用意しております。
並んでいない場合はお声がけ下さい。ご用意できる場合がございます。
また、お電話でも承っています。2階晴れ屋さんのお弁当、と伝えてくださいね。
03-3219-4865（ガイア内晴れ屋カフェ）
お弁当800円 （月）から（金） 11：30より お茶の水店 1Fで販売中！
ランチプレート1000円（味噌汁、フルーツ付き）
(月）から（金）11：30から14：30
3Fで召し上がれます（なくなり次第終了です）
黒米入り玄米（ごま塩・梅干）
高野豆腐カツ 胡麻味噌ダレ
コーンとキャベツのポテトサラダ
モロッコインゲンとオクラのココナッツフレーク和え
切干大根煮
ツルムラサキふのりお浸し
自家製ぬか漬け
コーンとキャベツのポテトサラダ
モロッコインゲンとオクラのココナッツフレーク和え
切干大根煮
ツルムラサキふのりお浸し
GAIA食堂で使用している食材はお茶ノ水店、代々木上原店、GAIAネットでご購入いただけます。 お家で簡単お取り寄せ マクロビオティック通販、オーガニックエコ雑貨のセレクト通販 GAIAネットはこちら
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5日目 耶馬渓エリア
本耶馬渓⇒羅漢寺⇒人目八景⇒もみじの湯
この日の行動は昼頃からのんびりと。
中津市内から車を走らせると左手に切り立った岩山が見えてきます。
禅海和尚が30年をかけ、のみと槌だけで掘ったといわれる「青の洞門」。
http://www.city-nakatsu.jp/kankodocs/2013080200107/
■農家レストラン 洞門パティオ
大分県中津市本耶馬渓町樋田180
http://www.nakatsuyaba.com/docs/2014020700177/
地元の食材を使ったお惣菜がたくさん！バイキング形式でいただけます。（制限時間あり）
座敷もあり、特に子連れで行くときはお昼ごはんはこちらを利用することが多いです。
お土産も購入できます。
大人（中学生以上）：1,250円
小学生：820円
■羅漢寺
大分県中津市本耶馬渓町跡田1501
http://www.nakatsuyaba.com/docs/2014020700036/
お釈迦様が説法されていたインドの山に似ていたことから、インドのお坊さんが、この岩山の洞窟で修行したことから生まれた寺院です。その年が西暦645年といいますから、1300年以上も祈りの場としての歴史があるわけですね。
切り立った岩山やむき出しの断層は、確かに日本ではないような景観です。
歩いて登るルートも楽しいですが、リフトで移動も可能です。
リフトののぼり口に広い駐車場があるので、そこで車を止めてあがります。
リフトは往復で大人700円 子供350円
リフトを降りるとすぐに参道になっていて、境内まではすぐです。
写真撮影は山門前まで。
境内の五百羅漢の石造が安置された岩窟は圧巻です。
さまざまな表情をした羅漢像の中にひとつは自分にそっくりな像があるといいます。
しゃもじの形の絵馬に祈願を書いて奉納できます。
別料金ですが、本堂の展望台へもぜひあがってみてください。
展望台では、祈りを込めて鐘をひと突きします。眺めも最高です。
■一目八景
大分県中津市耶馬溪町大字深耶馬3152
http://www.nakatsuyaba.com/docs/2014020700034/
今回の地震による崖くずれで、工事中の場所もありますが、展望台周辺のお店は元気に営業中。展望台や散策道も問題ありません。
散策道から入ると、一目八景のビューポイントを通りながら、展望台へと至ります。
木の間からにょきにょきと現れる岩群。名前のつけられたものがあれば、名前のついていないものもありますが、それぞれが不思議な存在感。
緑の季節も美しいですが、秋はもみじが真っ赤に染まり、また違った景観になります。
■もみじの湯
大分県中津市耶馬溪町大字深耶馬2914
http://www.nakatsuyaba.com/docs/2014020700160/
一目八景から車で3分の場所にある市営温泉です。
休憩所も脱衣場も清潔。緑に囲まれた露天風呂は最高です！
大人（中学生以上）： 510円 小学生： 300円
■他にも、自然を感じるなら……
●大谷渓谷
大分県中津市耶馬溪町大字深耶馬
http://www.nakatsuyaba.com/docs/2014020700143/
一枚岩の浅瀬が数キロにわたり続いています。素足で歩く沢歩きが楽しめます。
●耶馬溪サイクリングターミナル
大分県中津市耶馬溪町大字柿坂353
http://www.nakatsuyaba.com/docs/2014020700032/
専用のサイクリングロードがあり、車に乗りながらでは味わえない、
耶馬溪の自然を間近に感じながら楽しむことができます。
自転車レンタル 大人：370円 小学生以下：260円
自転車は子供用はもちろん、ママチャリからクロスバイクまで、さまざまなタイプから選べます。
ペットを前かごに乗せられるタイプもあり、愛犬とのサイクリングも可。