月別アーカイブ: 2月 2013

GAIA食堂 2/7(木)のお弁当

お弁当800円
月~金 11:30より お茶の水店 1Fで販売中!

ランチプレート1000円(味噌汁、フルーツ付き)
月~金 11:30~14:30 3Fで召し上がれます(なくなり次第終了です)
黒千石大豆入り玄米(ごま塩・梅干)
大根カツ 味噌ダレ
切干大根ラーパーツァイ
炒り豆腐
人参ペカンナッツレーズンマリネ
小松菜とほうれん草の胡麻和え
自家製ぬか漬け

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炒り豆腐
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切干大根ラーパーツァイ画像 1429

 人参ペカンナッツレーズンマリネ
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小松菜とほうれん草の胡麻和え画像 1432

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南瓜と小豆煮のレシピ

以前、お問い合せをいただいていたレシピです。

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南瓜は、塩ひとつまみを入れ、蒸し煮にします。
小豆は、コジマフーズの「小豆の水煮」を使用しました。
230g 252円です。
(時間のある日は小豆から煮てみてください。)

玄米米飴を南瓜の甘さと相談しながら入れます。

ちょっとデザートっぽいおかずです。

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GAIA食堂 2/6(水)のお弁当

お弁当800円
月~金 11:30より お茶の水店 1Fで販売中!

ランチプレート1000円(味噌汁、フルーツ付き)
月~金 11:30~14:30 3Fで召し上がれます(なくなり次第終了です)
黒米入り玄米(ごま塩・梅干)
クルミ納豆春巻き
いろいろ野菜トマト煮
切干大根ナムル
南瓜と小豆煮
小松菜と菜の花と油揚げのお浸し
自家製ぬか漬け

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いろいろ野菜トマト煮
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切干大根ナムル
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南瓜と小豆煮
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小松菜と菜の花と油揚げのお浸し画像 1458

 

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GAIA食堂 2/5(火)のお弁当

お弁当800円
月~金 11:30より お茶の水店 1Fで販売中!

ランチプレート1000円(味噌汁、フルーツ付き)
月~金 11:30~14:30 3Fで召し上がれます(なくなり次第終了です)

赤米入り玄米(ごま塩・梅干)
車麩カツ キノコあんかけ
たかきび厚揚げ・油揚げマーボー
甘酢らっきょう入りひじきサラダ
切干大根カレーマリネ
小松菜とほうれん草とふのりのお浸し
自家製ぬか漬け

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たかきび厚揚げ・油揚げマーボー
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甘酢らっきょう入りひじきサラダ
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切干大根カレーマリネ
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小松菜とほうれん草とふのりのお浸し画像 1447

車麩カツの上にかかる キノコあんかけ画像 1450

 

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最近、よく髪を褒められる。

「その髪型、ヨメにもさせたいなぁ」と友人から言われ有頂天。でも褒められるはずなんです、YUME DREAMING epicureanヘアケアシリーズを使っているから…!! 髪型と髪そのものには深い深い関係があるのです。良いヘアライン(スタイル)は良い髪から生まれます。良い髪は良い頭皮から生え、良い頭皮は健康な体と良いヘアケアから作られます。YUME DREAMINGは良い頭皮を作る製品なのですおまけに、どの製品も一石五鳥位の使い道の多さ!! 今日はスタイリング剤のミラクルさを語りたいです。私が特に気に入ってるのはこれ↓

yumesprayヘアミスト ハード¥2940/100ml。そのままスプレーとしてスタイリングに使うのはもちろん、お手持ちのワックスや、オイル(オリーブオイルだってかまいません)と手の平でよく混ぜて、髪になじませると… ファッション雑誌に出てくる憧れのヘアスタイルが思いのまま♡髪のテクスチャーもなんだかおしゃれ♡スタイリングするたびラベンダーの香りにリラックス♡本当に手放せません!

上原店 murase

 

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3/3(日)「天の戸」浅舞酒造 森谷杜氏の酒の会

やります!! 日本酒の飲み比べとごちそうの会。秋田県のめちゃくちゃうまい日本酒、天の戸でおなじみ浅舞酒造の森谷杜氏による酒の会

前回のレポートの前にまずは詳細を。3/3(日)14時〜  @お茶の水GAIA 3F  お一人様6000円(お酒は少しだけ、という方は5000円)  15名様限定  【要予約】tel. (03) 3219-4865 または店頭にてご予約ください

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↑森谷杜氏が、日本酒のAからZまで語り尽くす間に、参加者はずらりと並ぶ旨い酒を…

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飲み尽くし…

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酒に合うごちそうを食べ尽くす、という会です。いかがでしょう。たくさん出るごちそうのごく一例をどうぞご覧下さい。

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ぜひ、お越しくださいね。新しい世界が広がるかも!!

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GAIA食堂 2/4(月)お弁当

お弁当800円
月~金 11:30より お茶の水店 1Fで販売中!

ランチプレート1000円(味噌汁、フルーツ付き)
月~金 11:30~14:30 3Fで召し上がれます(なくなり次第終了です)

黒千石大豆入り玄米(ごま塩・梅干)
クルミ味噌カボチャ春巻き
切干大根とインゲンのトマト煮
厚揚げエスニック焼き
ブロッコリーと蓮根と丸麦のマリネ
小松菜の胡麻和え
たくあん、べったら漬け

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クルミ味噌カボチャ春巻き
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ブロッコリーと蓮根と丸麦のマリネ
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厚揚げエスニック焼き画像 1432

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小松菜の胡麻和え
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GAIA食堂で使用している食材はお茶ノ水店、代々木上原店、GAIAネットでご購入いただけます。
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お茶の水店 2月の入荷日カレンダー

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2階GAIA CAFEの営業について(2013.2)

2FのGAIA CAFEの営業は月・金・土・日とさせていただきます。

平日火〜木曜日はGAIA食堂のランチプレートをお召し上がりいただけるスペースとなっておりますが、ランチが終了次第CLOSEとさせていただきます。

2Fの本をご覧になりたい場合は、スタッフまでお声掛けください。

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2/23(土)高波さんの1Dayそば屋

 

新潟県津南町の高波さんによる1日だけのそば屋やります!
百姓であり、そば職人のでもある高波さんの手打ちそば、うまいと好評です。
週末のランチタイム、ぜひお越しください。

日時:2月23日(土)12時〜15時
場所:3階GAIA食堂
メニュー:もりそば+総菜 1000円のみ

 

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