日別アーカイブ: 2012年11月12日

GAIA食堂 本日のお弁当

黒米入り玄米(ごま塩・梅干)
テンペカツ
金時豆のチリビーンズ
蓮根と長葱ソテークスクス和え
ヒジキサラダ
小松菜ほうれん草生姜醤油
たくあん

お弁当800円11時30分より1階にて販売中。

テンペカツ

金時豆のチリビーンズ

蓮根と長葱ソテークスクス和え

ヒジキサラダ

【ヒジキサラダのレシピ】

ヒジキ
人参
むらさき玉ねぎ
春菊
ごま油
オレンジジュース
白いり胡麻

水で戻したヒジキを醤油で煮る
(ヒジキの煮物よりちょっと薄めの味付けで)

人参、むらさき玉ねぎ、春菊を切る。

ヒジキの醤油煮にゴマ油と、オレンジジュースを和える。
野菜と白いり胡麻を入れて出来上がり。

オレンジジュースがミソ
爽やかでやさしい味になります。

 

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