日別アーカイブ: 2012年11月19日

吉度日央里さんのマクロビオティック手当て法

11月定期講座

自分でつくる家庭のおくすり
「マクロビオティック手当て法(全12回)」

第5回目のテーマ
第一大根湯

風邪、寒気、じんましん、アトピー、アレルギー性鼻炎、腰痛など
日時:11月20日(火)19時~20時半
講師:吉度日央里さん(オーガニック編集者)
会場:GAIAお茶の水店3階 GAIA食堂
定員:12名(要予約)
参加費:1500円(玄米をつかった軽食付き)

 
お問い合せ:03-3219-4865(大内、間瀬まで)

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柿なますレシピ

柿(固め)
大根

白ゴマ
木頭村 柚子しぼり

柿、大根は千切りに。
大根は塩をふって水気を切る。

大根と柿に柚子果汁と塩と白ゴマを入れて出来上がり。

柿が甘いからお砂糖は入れないで作れる「なます」です。

上品な味に仕上がります。

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GAIA食堂 本日のお弁当

黒豆入り玄米(ごま塩・梅干)
高野豆腐カツトマトソース
蓮根と人参のキンピラ
切干大根とパクチーのラーパーツァイ
柿なます
小松菜・ほうれん草ふのりお浸し
たくあん

 お弁当800円 11時30分よりお茶ノ水店1階にて販売中。

蓮根と人参のキンピラ

小松菜・ほうれん草ふのりお浸し

切干大根とパクチーのラーパーツァイ

柿なます

 

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