日別アーカイブ: 2012年11月21日

長芋とキノコのお浸しのレシピ

・しめじ、しいたけ、えのきなど
・長芋
・昆布だし
・醤油

キノコを適当な大きさに切る

昆布だし、醤油、酒でキノコをサッと煮る。

千切りした長芋を醤油でサッと和える
キノコも一緒に和えて出来上がり。

長芋のサクサク感と昆布だしの利いたキノコが美味いです。

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GAIA食堂 11/21(水)のお弁当


黒米入り玄米(ごま塩・梅干)
テンペ竜田揚げ
厚揚げトースト ネギダレ
ヒジキサラダ
冬瓜のもちきびクリームあんかけ
長芋とキノコのお浸し
たくあん

 お弁当800円 11時30分よりお茶ノ水店1階にて販売中。

ヒジキサラダ

長芋とキノコのお浸し

厚揚げトースト ネギダレ

の、ネギダレ

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