日別アーカイブ: 2012年11月15日

珈琲とスイーツの特別なカフェ

 

本日の珈琲

フレンチブレンド 500円

マイルドブレンド 500円

ラテ、ソイラテはプラス100円です、

500g/100gで限定販売してます!

コーヒーマイスター

けい工房さんのお菓子。

これは、美味しいよ~ シュークリーム300円

絶対食べたい!!モンブラン540円

新作、洋ナシのタルト

けいさんいらしてま~す。

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今日はけい工房ですよ!

みんな大好きなおやつ、けい工房さんが本日2階のガイアカフェに出張してきます!
あのケーキもクッキーも‥普段は入荷しないようなメニューもあるらしい‥

一緒にanonimo coffee roasterさんの自家焙煎コーヒーも飲めますよ。
コーヒーはもちろんオーガニックのフェアトレード。
濃いめの深入りコーヒーは、けい工房さんのおやつにピッタリです。
焙煎したての豆の販売もありますよ。
コーヒーは鮮度が命なのだとか。コーヒーバカって感じのanonimoさんに、美味しい入れ方を是非教わって下さい。うるさいわっ!!てな位に教えてくれますから‥。

今日から3日間、ガイアは創業20周年セールです。
確実に混み合う事でしょう‥
お買い物の後には、美味しいおやつと香り立つコーヒーでホッとして下さいませ。

それでは皆さまお待ちしておりま~す♪

のだえつこ

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GAIA食堂 本日のお弁当

 

黒米入り玄米(ごま塩・梅干)
テンペ竜田揚げ
厚揚げワカメトマトチリ炒め
キノコオーブン焼きクスクス炒め
キャベツと大豆のスパイス炒め
小松菜とほうれん草のお浸し
たくあん

 お弁当800円 11時30分よりお茶ノ水店1階にて販売中。

キャベツと大豆のスパイス炒め

キノコオーブン焼きクスクス炒め

厚揚げワカメトマトチリ炒め

小松菜とほうれん草のお浸し

登喜和のテンペ

GAIA食堂でレシピを質問されるベスト10に入るテンペの竜田揚げ。

登喜和のテンペは北海道産の大豆を使用。豆の粒々感がおいしいお勧めテンペです。

冷蔵品でお茶の水店にて販売中。

生テンペ100g 283円

黒生テンペ100g 399円

【テンペの竜田揚げレシピ】

登喜和のテンペ

★衣

南部地粉
・水
・塩
青のり粉

★タレ

醤油
みりん(煮切ったみりん)
・にんにく(すりおろす)

なたねサラダ油

 

適当な大きさにテンペを切る。

衣の材料を混ぜて、テンペに付ける。

油で揚げて

たれにくぐらせて出来上がり。

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