月別アーカイブ: 11月 2012

GAIA食堂 11/22(木)のお弁当

赤米入り玄米(ごま塩・梅干)
クルミ納豆いなり焼き
根菜炒め煮
蒸しカリフラワー、カブ 甘酒ドレッシング
エリンギオーブン焼きクスクス和え
小松菜とモロッコインゲン胡麻和え
たくあん

 お弁当800円 11時30分よりお茶ノ水店1階にて販売中。

根菜炒め煮

エリンギオーブン焼きクスクス和え

小松菜とモロッコインゲン胡麻和え

 

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長芋とキノコのお浸しのレシピ

・しめじ、しいたけ、えのきなど
・長芋
・昆布だし
・醤油

キノコを適当な大きさに切る

昆布だし、醤油、酒でキノコをサッと煮る。

千切りした長芋を醤油でサッと和える
キノコも一緒に和えて出来上がり。

長芋のサクサク感と昆布だしの利いたキノコが美味いです。

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GAIA食堂 11/21(水)のお弁当


黒米入り玄米(ごま塩・梅干)
テンペ竜田揚げ
厚揚げトースト ネギダレ
ヒジキサラダ
冬瓜のもちきびクリームあんかけ
長芋とキノコのお浸し
たくあん

 お弁当800円 11時30分よりお茶ノ水店1階にて販売中。

ヒジキサラダ

長芋とキノコのお浸し

厚揚げトースト ネギダレ

の、ネギダレ

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GAIA食堂 本日のお弁当

赤米入り玄米(ごま塩・梅干)
春雨炒め入り揚げ物
厚揚げネギニラ酢味噌和え
ブロッコリーゴボウナッツソース
切干大根ドレッシングの人参サラダ
小松菜、ほうれん草 海苔和え
たくあん

 お弁当800円 11時30分よりお茶ノ水店1階にて販売中。

厚揚げネギニラ酢味噌和え

ブロッコリーゴボウナッツソース

ブロッコリー

切干大根ドレッシングの人参サラダ

小松菜、ほうれん草 海苔和え

 

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吉度日央里さんのマクロビオティック手当て法

11月定期講座

自分でつくる家庭のおくすり
「マクロビオティック手当て法(全12回)」

第5回目のテーマ
第一大根湯

風邪、寒気、じんましん、アトピー、アレルギー性鼻炎、腰痛など
日時:11月20日(火)19時~20時半
講師:吉度日央里さん(オーガニック編集者)
会場:GAIAお茶の水店3階 GAIA食堂
定員:12名(要予約)
参加費:1500円(玄米をつかった軽食付き)

 
お問い合せ:03-3219-4865(大内、間瀬まで)

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柿なますレシピ

柿(固め)
大根

白ゴマ
木頭村 柚子しぼり

柿、大根は千切りに。
大根は塩をふって水気を切る。

大根と柿に柚子果汁と塩と白ゴマを入れて出来上がり。

柿が甘いからお砂糖は入れないで作れる「なます」です。

上品な味に仕上がります。

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GAIA食堂 本日のお弁当

黒豆入り玄米(ごま塩・梅干)
高野豆腐カツトマトソース
蓮根と人参のキンピラ
切干大根とパクチーのラーパーツァイ
柿なます
小松菜・ほうれん草ふのりお浸し
たくあん

 お弁当800円 11時30分よりお茶ノ水店1階にて販売中。

蓮根と人参のキンピラ

小松菜・ほうれん草ふのりお浸し

切干大根とパクチーのラーパーツァイ

柿なます

 

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10/28小松和子先生のイベントご報告

少し時間が経ってしまいましたが・・

10/28(日)小松和子先生のトーク&メイクイベントを行いました!
参加された皆様がみるみる綺麗に、明るい表情になっていく姿にスタッフも大興奮!のイベントでした 。

講座の前半はスキンケアに関するトーク。
化粧水 、美容液、乳液orクリーム、この3つをちょうど良いバランスで、お肌のご機嫌を伺いながら正しくいれて初めて保湿が完成すること。
化粧水ひとつとっても、成分の組み合わせとバランスで性質は全く異なり、自分に合ったコスメを選ぶことがとても重要なこと。
女性なら誰もが知りたいのに、誰も教えてくれない一生モノの知恵がぎっしり。
参加された皆様もいかに自分が正しく使えていなかったか、お話しの中で実感されていらっしゃいました。

そして後半はいよいよメイクの時間!
たくさんのコスメが並ぶ中、自分に合ったファンデやチーク、アイシャドウ、口紅やグロスの色を小松先生にみてもらい、各自メイクをすすめていきます。

さらに眉毛はお一人ずつ小松先生がその場でカット!
自分ではなかなか分からない似合う色&メイク・・・一度教えてもらえると幅がグッと広がり、毎日のメイクが本当に楽しくなってしまう!

最後に、第2部にご参加の皆様でパチリ。

 と、皆様とても綺麗になったのに、
「こんなもんじゃない、まだ30%しか引き出せてない!」と小松先生。

長年プロのメイクアップアーティストとしてテレビや雑誌でトップ女優やモデルさんを担当してきたその腕前と、イベントを1時間以上オーバーしても皆様の魅力を引き出そうというサービス精神全開の姿に、ただただ頭が下がる思いでした。

小松先生は、世の中の肌荒れで悩む多くの女性を救うべく、厳しい目をもつユーザーとして、また感覚の優れた開発者として、ナチュラルコスメを広めるために日々戦ってらっしゃいます。オトコマエな気質の中にしなやかさを持ち、且つものすごいパワフル&努力家で、会うと元気になってしまいます!

そんな先生の本、ぜひ一度手に取って読んでほしい!
情報いっぱいのblogは必見です。
http://www.kazuko-komatsu.jp/blog/index.html
http://www.mylohas.net/blog8/cosme/

 

またお茶の水店の地下にて扱っている、小松先生プロデュースの

質感と発色がとても良く、誰でも似合う便利なアイシャドウ

これ一本でツヤが出て、リップクリームいらずのグロス

高品質で使い心地抜群!のメイクブラシ

は、ぜひ一度店頭にてお試しいただきたいです。
特にブラシは一生もの。プロと素人で差が出る大きな要因のひとつが、メイクブラシなんだそう。
持ち運びも出来るし、これを使うとちょっと他には浮気できません・・
メイクの楽しくなるこれからの季節には特にオススメです。

小松先生のイベントは絶対また開催したいと思っています!
今回ご参加いただけなかった方も、本を読んで予習をしておいてくださいね。

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GAIA食堂 本日のお弁当

小豆入り玄米(ごま塩・梅干)
丸麦玉ねぎ煮いなり焼き
カブとインゲンの胡麻酢和え
厚揚げのキノコおろしダレ
南瓜とナッツのオーブン焼き
小松菜とニラノお浸し
たくあん

南瓜とナッツのオーブン焼き

厚揚げのキノコおろしダレ

小松菜とニラのお浸し

 

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珈琲とスイーツの特別なカフェ

 

本日の珈琲

フレンチブレンド 500円

マイルドブレンド 500円

ラテ、ソイラテはプラス100円です、

500g/100gで限定販売してます!

コーヒーマイスター

けい工房さんのお菓子。

これは、美味しいよ~ シュークリーム300円

絶対食べたい!!モンブラン540円

新作、洋ナシのタルト

けいさんいらしてま~す。

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